テーマ:スイーツ★スイーツ(13131)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 最中
この最中、確か『社用の手みやげ 贈ってもらって喜ばれる極上の和菓子』(宮澤やすみさん)という本に掲載されていたので、ちょっと気になる存在でした。
先日の蜂の家のどら焼き購入のときに購入しておりました。 お味は5種類です。 家庭用の箱、10個入り 840円→500円 ご進物用には可愛いギフトボックスもあります。 このまゆ最中、外見が可愛いだけでなく、5種類、それぞれ味が違い、なかなかすぐれものの最中です。 1個の大きさはたて4センチ、横2.5センチくらい。 それぞれあんこの照りがいいです。 黒糖あん(紫) ねっとりしっかり甘味の感じる小豆と黒糖によるこしあんです。素朴味という感じはしない、上品な甘味になっています。 ちょっとふんでつぶしてしまいました(苦笑) 柚子(黄緑) これはゆずのかおりがしっかり、大手亡豆の白こしあんにゆずの香りの組合せですが、白インゲンの香りは影をひそめています。 胡麻あん(ピンク) 大手亡豆(白いんげん豆)にすり黒ごまがたっぷり入って、うすいくろい餡に胡麻の点々が見えます。ねっとりとしたこしあんに、ごまの香りがたっぷりするのは、豆が小豆ではないからかも。胡麻スイーツらしい味に仕上がっています。 白つぶし(白) 上の三つにくらべて、白インゲン豆のあじわいがじわって来ますが、これはこれで私は好きかも。つぶしあんなので、つぶの食感が残っています。 小倉あん(茶) こちらは最中の香りが香ばしく感じます。もしかして繭も少し変えているのかも。なかは小豆、つぶの食感が残ります。正統的な最中として美味しい。 この繭もなか、手みやげとして本でオススメされるだけのことはありますね。 社用だけでもなく使えそうな気がします。 お日持ちは1週間になります。 でも~一度に2~3個食い、できちゃう恐ろしい最中です。 (やっぱりって思っている?いつも鋭いBelgische_Pralinesさん?) どら焼きも成功だったし、いいお買い物をしました。 でも、まあ、どら焼きのほうが家族に好評でしたが、 こちらのほうが買い置き目的にはよさそう。 (ダイエットに買い置きは禁物・・・かも) 自宅用にも、正価でも手頃かなと思いました。 繭といえば、ぶるーはわいさんのところのさなぎはいつ羽化するかしら~! 楽しみですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[スイーツ 和菓子 最中] カテゴリの最新記事
|
|