|
|
|
2018年11月12日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
吉祥寺のLIBERTE BOULANGERIEでケーキ2種を買いました！フランとモアローというケーキです。
 まずはＦＬＡＮ（フラン）４５０円（税込）  フランスで日常的に愛されているケーキだそうです。 ケーキとして大きい！  フランス産の発酵バターを練りこんだパイ生地。はがれおちてきます。じわっとしたバター感のあるパイです。 バニラのつぶが見えます！ マダガスカル産のヴァニラビーンズを用いているそうです。  そう、プリンを硬く、ねっとりさせた感じのお味です。 バニラが香り、そして、甘さはあるけれどほどほど～。 このお味で、大きさもあって、４５０円税込み、なんかお得感がありました！ そして、母がおいしかったと言っていたモアローショコラ。４００円税込み。  カカオバリーのチョコレート（カカオ６４パーセント）を使用しています。  上のほうはもちとした濃厚なチョコレートのスポンジ。 そして、中はねっとりとした濃厚なチョコレートクリームです。  チョコ感がすごい～～！ 量もそれなりにありました。 我が家の筋肉男子とそれぞれ半分に。 「おいしかったけれど、酸味があった分、前回のほう（ミルフィーユ・フランボワーズとサントノーレ・マングー）が印象深かった」とのことでした。  でも、これはこれで、やっぱり両方とも素材感があっておいしかったと思う。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら２Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら！パフェシトロンの記事はこちら！パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら！サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら！シューカフェの記事はこちら！鴨のバゲットサンドの記事はこちら！ ブロ友さんのケーキ２種の記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スイーツ 生ケーキ] カテゴリの最新記事
|
|
