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2021年05月13日
カテゴリ：飲み物
圧倒的なリピート率を誇るハイクオリティ・シャンパーニュらしい、「ヴーヴ・アンジェリー」をゴールデンウィーク中に飲みました。
シャンパンにしてはお値段控えめ、3080円（税込）。さらには4種類のシャンパンとセットで買ったので、お得プランだったはず、、、。  「ヴーヴ・アンジュリー」は大手シャンパン・メゾン「ポワヴェール・ジャック」が所有するブランドの一つということで、そのなかでも最も称賛されているシャンパーニュらしい。  葡萄畑はコート・デ・ブラン地区のタリュ・サン・プリやコート・ド・セザンヌ。 葡萄はシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用しているそう。 フレッシュ感、しなやかさ、力強さが良好なバランスで構成されているそうですが、、、 確かに、フレッシュな感じがしました。  そうですね、、、。やっぱりどう表現していいのか難しいけれど、 泡は気泡がけっこう粒が大きい感じがして、ワイルドです。 力強い、、、というか。 複雑というより、ストレートな香りで嫌味がないというか。。。 フレッシュといえばフレッシュなのかも。 ”このシャンパーニュは安いシャンパーニュの弱点といわれるロット毎のブレがないんです”。 そうだったんだ、、、。安いシャンパーニュだと個体差っていうものがあるんですね！  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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