美味しい物好きで健康志向
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ツレが大阪出張の際に買って帰ってきてくれた五感の完熟桃のたっぷりタルトです~! 1ホール1800円プラス税 一番上はやわらかい桃。完熟という感じです。 柔らかくて、甘くて、みずみずしい桃です。 透明なゼリーがかかっていて、クラッシュゼリーもところどころみられます。 酸化も防いでいるのかな。 ホイップクリームの姿もみえるけれど、桃とモモの間のクリームは肌色っぽい。桃のクリームになっているのかと思う。 その下のスポンジはしっとりしています。 桃creamの間にはクランベリーのソースらしき酸味のあるクリーム。 下層はアーモンドクリーム、カスタードクリーム、アーモンドクリーム、パイという構成。 甘くて、とろける。 コクがあって美味しい。 パイはさっくり、バター感が強い。 食べる部位によって印象が違う。 素材感を大事にした、でも見た眼が華やかでカットすれば多様さ、凝っている感じもある、よく考えられた季節のタルトでした! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) 五感、リンク集はこちら!
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に!!!スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました(笑)
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