テーマ:スイーツ★スイーツ(13131)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子
お茶の水 山の上ホテルの、今度は山の上マロンです。
原材料名は栗(フランス産)、砂糖、グルコースシロップ、鶏卵、バター、けしの実、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、カカオパウダー、ラム酒/乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー(小麦由来)、バニラ香料 1個あたり154.35キロカロリー。山の上レモンと一緒。 1個あたり330円。 栗の形の焼き菓子。底にはちょこに交じってけしの実がびっしりとついています。ぶつぶつした食感とけし特有のかおりがします。 スポンジはやわらかいです。きめ細やかで、ほのかにラム酒のかおりがします。 コクがあります。 中にはやわらかくねっとりとして、シナモンの香りがする(と思う)マロングラッセが入っています。 マロングラッセ、ぐっと高級感が増す味わいになります。さらに全体にしっとり感が、、、。 この味わいの組み合わせ、なかなかのもので気に入りました! 山の上ホテル、山の上レモンの記事はこちら! 山の上ホテル内レストラン 新北京のランチコース 前半はこちら!後半の記事はこちら お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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