テーマ:スイーツ★スイーツ(13054)
カテゴリ:スイーツ 喫茶など
長野の善光寺門下あたりの彌生亭でランチを終えたあとは、MACCHA HOUSE(抹茶館)に行きました。
2015年5月、京都・四条河原町に国内1号店としてオープンした、京都の老舗『森半』の抹茶を使用した、こだわりのオリジナル抹茶ドリンクやスイーツを展開中のお店で、日本国内に8店舗、そしてシンガポールと香港にも店舗があります。 長野の店舗は2023年5月1日にOPENした一番新しいお店で、混雑していました。 こちら、抹茶ティラミスドリンクセット 1100円 ドリンクも抹茶なら、菓子も抹茶。 泡だった抹茶を飲むと、なんか頭がすっきりするような気がする。 抹茶のティラミスはこのお店の人気商品らしい。 そして、抹茶は京都の森半のものが使われている。 マスカルポーネはやわらかく、とろとろした食感。 チーズだからコクがあって、でも、上品さがある。 上に抹茶がかかっているけれど、コーヒーとか、ココアとかに比べて苦みは感じない。 マスカルポーネのよくなじむ。 スポンジケーキも抹茶。 御菓子としての甘みを加えてきます。 主役はとろとろのマスカルポーネクリームだと思いました! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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