カテゴリ:食べ物 持ち帰り(総菜など)
吉祥寺の名物、行列の肉屋さん「吉祥寺さとう(SATO)」(サトウ食品株式会社)。名物は元祖丸メンチかつ。
ゴールデンウィークをあけた平日ゆえか、行列というほどでなく、数人が並んでいる程度でした。 そこで、元祖丸メンチカツを買ってきました。 1個あたり300円。(5個だと1個当たり280円のようです) ずっしり重いメンチカツです。 さて、そのメンチカツ。 皮はあつくはないけれど、一定の幅があり、かたいです。 挽肉がぎゅうぎゅうにつまっていて、玉ねぎが入っています。 食べてみると、肉は以前よりあぶらが少なく、全体的に甘さを感じます。 たまねぎのしゃりっとした食感もあり、なかなかに美味しく感じました! 1990年頃、楕円のメンチカツが主流だったころ、肉汁をとじこめた肉屋さんの作るメンチカツは、松坂牛が使われている、、、みたいなふれこみもあり、一気に知名度を上げたような気がします。 肉屋さんの作る、国産牛肉、国産玉ねぎ、生パン粉によるこだわりのメンチカツです。 恐らく、過去に2度くらいしか食べていないけれど、行列が少なければ、また買ってもいいな(ただ、1個はちょっと多めな気がする)と、人気も納得なお味でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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行列ができるもの、一度は試してみたいですよね✨
(2024年05月17日 08時38分26秒)
さとうのメンチだー
こちらのメンチは独特ですよね。 ずっと前ですが、銀座では並ばずに買えると聞いて、買ったことがあります。 ジューシーで美味しかった記憶が。 今でも銀座で買えるのかしら? (2024年05月17日 12時27分41秒)
なつかしい~。
メンチカツ苦手ですが、サトウのメンチかつなら食べたい。 もう一個まんま食べるのは無理かもしれないけれど。 脂っぽくないんですよね。 しつこくないというか。 (2024年05月17日 12時59分32秒)
こんにちは。
いつもありがとうございます~。 スーパーのメンチカツ、あまり好きじゃなくて、 食べないんですが、美味しいのって、 きっと美味しいんでしょうね~。 でも、揚げ物、ちょっと怖いかも(^^; こちら今日は、晴れていいお天気となっています。 今日もよい一日でありますように…。 (2024年05月17日 15時15分15秒)
こんにちは(USM)
源氏物語〔桐壺13〕を更新しました。 日常をコメントとの要求があり、 午後散歩していると多くの人が半袖だが、 アレルギーの私はTシャツに柄シャツ、アウターも長袖だ。 (2024年05月17日 19時13分12秒)
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