テーマ:食べ物あれこれ(50294)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
長野県諏訪市の丸安田中屋の酒かすクラッカーをもらいました!
日本酒の真澄の酒粕を使って、藻塩で味付けた牛乳や卵不使用のクラッカーです。 真澄は楽天でも販売中。 楽天1位 真澄 辛口生一本純米吟醸1800 酒 日本酒 地酒 産地 長野県家飲み お祝い 御祝お誕生日 ss 原材料は小麦粉(国内製造)、酒粕、みりん、太白ごま油、藻塩 80g入り。 100gあたり416キロカロリー。 ふたをあけると、酒粕の香りがつんときます。 長方形でつまみやすく、口にくわえると、コリっとした固い食感です。 食べてみると、味的には固いパンのイメージ。 いや、、、でも確かにクラッカーではある、、、という食感とお味です。 酒粕を焼いて食べているような気分になるほど、酒粕の印象が強い味とかおりです。 藻塩を使っているためか、塩の味わいがじわ~っと口のなかから感じてきます。 これは、、、ツレの反応もよく、私もできるならリピしたいクラッカーでした。 酒粕は身体にいいらしい、、、のでそこも魅力的!に感じたのでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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