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February 11, 2014
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カテゴリ:家ごはん
今日2月11日(火)は建国記念の日の祝日なのでオフです。
昨日一日だけ仕事をして今日を迎えましたが、疲れがどっと出てしまいました。
先週末は雪で洗濯物がたまっていますので、今日は天気が少々ビミョウでも洗濯機を回して片付けるつもりです。

さてさて、今日のエントリーは雪が降ってフリーザーの中にいるように寒かった2月8日(土)の家ごはんで食べた「キムチチゲ」を紹介します。

R7179210r.jpg

↑コチラが「キムチチゲ」の完成形です。
市販の「キムチ鍋の素」をスープベースに使って、その中に白菜や水菜などの野菜とキムチ、豆腐、フライパンで軽くソテーした豚肉を投入してみました。
別途キムチを加えていることから、辛味も増して「我が家」好みの辛さになり、カラダの内側からポカポカになりました。
画像を撮り忘れましたが、最後の〆に残ったスープにご飯を入れて、玉子でとじて「雑炊風クッパ」にしていただきました。
鍋をやるとき、最後の〆を「ご飯」にするか「麺」にするか、悩ましいところですが、キムチチゲには断然「ご飯」の方が良いと思います。

今日の食べ画像紹介は以上ですが、大雪に見舞われた翌日2月9日(日)の朝、近所で撮影した画像をオマケで紹介します。

R7179214r.jpg

↑コチラは拙宅アパートの車の進入路近くを撮影した画像です。
車道と歩道の境に木が植えてあるので、辛うじてその境界が分かりますが、人が通らない歩道の方は雪がどっさり積もっているのが分かります。

R7179218r.jpg

↑コチラは日光が当たっていた植え込みに積もった雪を撮影した画像です。
松木マフラーを置いた上の段の植え込みの方を見ると、積雪は優に30cmを超えているのが分かると思います。

R7179221r.jpg

この日は都知事選挙の投票日でしたので、朝8時前に投票所に指定されている小学校に来てみると、校庭のグラウンドは上画像のような有様になっていました。
雪が降ってから丸2日以上経っていますが、拙宅ベランダから小学校の校庭を眺めてみると、グラウンド全体がほぼ雪で覆われた状態のままになっています。
昨日、出勤して都心の積雪状況を見ましたが、明らかに拙宅があるひばりヶ丘周辺の方がたくさん雪が残っています。
拙宅アパート北側でお日様が当たらない場所に積もった雪は恐らく2月中はずっと溶けずに残ると思います。
以上、40年以上ぶりの降雪だった今回の大雪の様子を画像でレポしてみました。

今日のエントリーは以上です。

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Last updated  February 11, 2014 09:18:23 AM
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