暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 今日もお天気です。 暑くなりそうですね~~ 残暑が厳しいですが、今日も一日頑張っていきまっしょ 枝豆の様子 第2回目の枝豆 今回もなかなか実が膨らみません でも、前回も心配しながらも無事収穫できたので ぐぐぐ~~~~~と我慢しながら、 ビールを片手に待っています。 あと、もうちょっと 頑張れ~~~~枝豆ちゃん~~ あんまり、うまくできないので・・ 全部種蒔いちゃいました これだけ、蒔いてしまえば・・・ 美味しくいただけるかしら~~~ ニラの様子 スタミナ料理には、かかせないニラ。 切っても切ってもまた生えてくるユリ科の多年草。 にらの強いにおいのもとは、ねぎやたまねぎと同じ硫化アリルという物質。 ビタミンB1の吸収を高めたり肉や魚の生臭みをやわらげる働きもあります。 だから、レバーなどとのいためものに向いているのかな~。 豊富に含まれるカロテンとビタミンE。
小ねぎ同様、ベランダの隅にでも 常備菜としてあると便利なすぐれもののヤツ
花ニラ~? (ちょっと、ピンボケ)
とう立ちした花茎を食べる。 シャリッとした歯ごたえの油いためがおいしい。 晩春と秋口が旬。 少しずつ、秋が近づいていることを 感じられる根岸農園の畑です。 「頑張れよ」」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします 毎日の励みとなります にほんブログ村
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