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カテゴリ:ハクサイ
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[ハクサイ] カテゴリの最新記事
根岸さん、元気にブログを書ける位に回復して良かった~
やっぱ、若いよ。治りが早い…野菜達のおかげもあるかもね。 私の友達なんか年まえに風邪ひいていまだに寝込んでるよ。 今日は山東菜、私も味噌汁などに活用してます。 豆乳味噌煮、美味しそうです。作ってみようかな? (2015年01月09日 10時06分05秒)
σ(゜ε゜;)のお隣家で植えていましたよ
若菜で摘んで食べていました そのうち虫さんに食べられていたようです 巻く前の白菜みたいですね こんな白菜我が家にもありますよ(^▽^アハハ (2015年01月09日 11時00分41秒)
市場には流通しているのでしょうか 一般的なスーパーでは聞いた事がありません
一年中 新鮮な白菜が食べられるのが嬉しいですね キムチやお鍋が 頭に浮かびます 豆乳味噌煮 美味しそうです 身体も暖まりそうです 真似させて頂きます 根岸さん、有難うございます (2015年01月09日 11時39分55秒)
ええーーーーーーーーーーーーーーー
山東菜ってこんな風に育つんですか? 私の育てたものは、まったくたがう感じでした(笑) うーん( ;∀;) 何かが間違っていたのでしょうね(笑) (2015年01月09日 13時01分34秒)
今日は
山東菜、私でさえ知って居ました、使用区分は良く知らないが 家内に聞いたら、彼女もあまり良くは知らないらしいが多くは 漬け物に使うのではとのこと、我が家では特に区分しないで同 じ様に利用しているとのこと。 白菜は鍋に煮物・炒め物そして漬物など何に使っても食べでが ある上に美味しいですよね。 (2015年01月09日 13時57分05秒)
こんにちは
体調はもう大丈夫ですか?冷たい風が吹いて寒いですから、くれぐれも無理しないでくださいね。 山東菜って私は知りませんでした。 見た目、白菜って感じですね。 でも白菜より栄養があってインフルエンザにもいいかもなんて・・・・・ そして育てやすいならいいですね。 来年育ててみようかしら・・・・ ただいまお野菜も高騰中だからホントに困っています。 (2015年01月09日 15時09分47秒)
こんにちは~
山東菜、聞いた事はありますが、初めて見ます。 ホント白菜の巻く前のような形をしているんですね。 豆乳味噌煮、滑らかで温まりそうですね。 (2015年01月09日 17時00分38秒)
ミ ーさん
>根岸さん、元気にブログを書ける位に回復して良かった~ >やっぱ、若いよ。治りが早い…野菜達のおかげもあるかもね。 >私の友達なんか年まえに風邪ひいていまだに寝込んでるよ。 > >今日は山東菜、私も味噌汁などに活用してます。 >豆乳味噌煮、美味しそうです。作ってみようかな? > ----- c(>ω<)ゞ イヤァ~ 今回の風邪は咳が辛いので、珍しく毎日薬を飲んでいます。 おかげで少しは早く回復できたのかな? 乾燥が続いているのも困りものです。 山東菜、気楽に栽培できるのがいいですよね☆ (2015年01月09日 18時31分47秒)
ゆたろ3さん
>σ(゜ε゜;)のお隣家で植えていましたよ >若菜で摘んで食べていました >そのうち虫さんに食べられていたようです > >巻く前の白菜みたいですね >こんな白菜我が家にもありますよ(^▽^アハハ > ----- アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃 白菜栽培していると~ ちゃんと巻いてくれるか心配になりますが、 山東菜なら気にせず栽培できるので楽ちんです☆ 家庭菜園は簡単が1番ね♪ (2015年01月09日 18時34分01秒)
maria...monicaさん
> 市場には流通しているのでしょうか 一般的なスーパーでは聞いた事がありません > > 一年中 新鮮な白菜が食べられるのが嬉しいですね キムチやお鍋が 頭に浮かびます 豆乳味噌煮 美味しそうです 身体も暖まりそうです 真似させて頂きます 根岸さん、有難うございます ----- ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ 多分、半結球したものではなく・・ 間引き菜のような山東菜なら販売しているかもしれません。 (白菜の葉っぱが詰まったような感じ?) (2015年01月09日 18時36分43秒)
ジュラ2591さん
>結球しないと流通は難しそうですね。 > >こちらのお店ではまだ見たことがありません。 > >白菜と比べて葉は硬くない? > > ----- 山東菜は、やはり家庭菜園での栽培用かな? σ(^_^;)アセアセ... 白菜は結球してから収穫するため期間が長いですが、 山東菜な間引きしながら早くから食べられるので とても便利なんです☆ 葉も柔らかくて甘く美味しいですよ♪ (2015年01月09日 18時49分27秒)
*ろびん*さん
>ええーーーーーーーーーーーーーーー >山東菜ってこんな風に育つんですか? >私の育てたものは、まったくたがう感じでした(笑) > >うーん( ;∀;) > >何かが間違っていたのでしょうね(笑) ----- σ(^_^;)アセアセ... 同じ山東菜でも色々な品種があるので 育ち方が少し違う場合もありますよね。 でも山東菜は間引きしながら収穫できるので ここまで大きくしなくっても本来はいいんです♪ 柔らかな葉っぱで食べるのが気楽で美味しいですよね☆ (2015年01月09日 18時56分05秒)
ますおさん25さん
> 今日は > >山東菜、私でさえ知って居ました、使用区分は良く知らないが > >家内に聞いたら、彼女もあまり良くは知らないらしいが多くは > >漬け物に使うのではとのこと、我が家では特に区分しないで同 > >じ様に利用しているとのこと。 > >白菜は鍋に煮物・炒め物そして漬物など何に使っても食べでが > >ある上に美味しいですよね。 ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆嬉しいです!! 意外にメジャーな山東菜。 普段はあまり大きくしないのですが~ 白菜との差を確認するために、あえて大きくしてみました。 普段なら~間引きしながら、 柔らかな葉で活用する方がお得ですね☆ (2015年01月09日 18時58分24秒)
うちも育てています(*^_^*)
外葉から少しずつ収穫できるから重宝しますよね。 (2015年01月09日 19時00分35秒)
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ♪ > >風邪はいかがですか。 >ブログ書けるくらい回復されたんですね。 >よかったですね~。 >無理しないでね^^ ----- σ(^_^;)アセアセ... 今年の風邪は咳が辛いです。。 しっかり薬を飲んでいるので回復が早かったのかも。。 それでも~乾燥した日が続いているので 室内でもマスクはかかせません。。 (2015年01月09日 19時01分19秒)
すわんのマーチさん
>こんにちは >体調はもう大丈夫ですか?冷たい風が吹いて寒いですから、くれぐれも無理しないでくださいね。 >山東菜って私は知りませんでした。 >見た目、白菜って感じですね。 >でも白菜より栄養があってインフルエンザにもいいかもなんて・・・・・ >そして育てやすいならいいですね。 >来年育ててみようかしら・・・・ >ただいまお野菜も高騰中だからホントに困っています。 > ----- ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪ 発熱にも効果があるって~ この時期、嬉しい野菜の1つになりそう~! 特に我が家にはね(笑) 日本海側と太平洋側で、まったく違った天候なので 今後の野菜の高騰も心配になりますね。。 大雪も嫌だけど乾燥が続いているのも辛いです!! (2015年01月09日 19時10分13秒)
オスン6757さん
>こんにちは~ > >山東菜、聞いた事はありますが、初めて見ます。 >ホント白菜の巻く前のような形をしているんですね。 > >豆乳味噌煮、滑らかで温まりそうですね。 > > ----- うふ♪(* ̄ω ̄)v 野菜栽培を始めた頃~ 白菜栽培に失敗し「山東菜栽培」で我慢していましたが、 白菜が上手に巻くようになってからは 栽培していませんでした。 今季、久しぶりに栽培してみました。 「巻かなくてもいい!」ってなると気が楽ちんです☆ (2015年01月09日 19時18分15秒)
☆☆。えっこ。☆☆さん
>写真を拝見してとても美味しそうに育ってるので >絶対に種蒔きしたいと思いました。 >種を用意します。 ----- (〃ω〃)テレテレ♪嬉しいです!! 白菜ほど害虫被害や結球させる手間などいらないので 楽しく間引きながら収穫できるのでおススメです☆ (2015年01月09日 19時20分02秒)
ANNJYUさん
>うちも育てています(*^_^*) >外葉から少しずつ収穫できるから重宝しますよね。 ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ 大きくせず、外葉から食べる分だけ収穫すればいいので 余ることがないので良いですよね~♪ (2015年01月09日 19時22分31秒)
山東菜、名前は聞いたことがありましたが
まだ見たことがありませんでした。 葉の緑色の部分が少しリーフレタスに似てる? 白菜より柔らかそうですね。 今年の白菜栽培はイマイチだったので 来季は山東菜にチャレンジしてみようかなぁ♪ (2015年01月09日 20時39分45秒)
こうめまま★さん
>山東菜、名前は聞いたことがありましたが >まだ見たことがありませんでした。 >葉の緑色の部分が少しリーフレタスに似てる? >白菜より柔らかそうですね。 >今年の白菜栽培はイマイチだったので >来季は山東菜にチャレンジしてみようかなぁ♪ > ----- (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ プランター栽培派には、白菜の栽培って結構大変ですが~ この山東菜なら気楽に栽培できるのでおススメです。 (2015年01月09日 21時03分26秒)
根岸農園さん、こんばんわ
山東菜って名前聞いたことありますが、食べたことはありません。白菜の仲間というだけあってソックリですね。煮ても炒めても漬けても美味しいんでしょうね。私は炒め物にして食べてみたいと思いました。今年も色々な栽培楽しみにしています。 (^J^)PPP (2015年01月10日 00時05分49秒)
おはようございます。
山東菜、白菜にそっくりですね~ しかも結球しないのであれば、白菜のようにやきもきしなくてもいいですね。 一度育ててみたいです。 そういえば春白菜もそろそろ種まき準備でしょうか? 昨年は遅く種まきして梅雨にかかり根腐れしてしまいました。 今年は頑張って収穫まで行き着きたいです。 (2015年01月10日 09時06分13秒)
よりすぐりさん
>根岸農園さん、こんばんわ > >山東菜って名前聞いたことありますが、食べたことはありません。白菜の仲間というだけあってソックリですね。煮ても炒めても漬けても美味しいんでしょうね。私は炒め物にして食べてみたいと思いました。今年も色々な栽培楽しみにしています。 >(^J^)PPP ----- (〃ω〃)テレテレ♪ 白菜は結球するために、植え付け時期が固定されますが~ この山東菜なら、思った時に種まきできるので 忙しい方にもおすすめです☆ (2015年01月10日 18時46分47秒)
HiraoKKさん
>おはようございます。 >山東菜、白菜にそっくりですね~ >しかも結球しないのであれば、白菜のようにやきもきしなくてもいいですね。 >一度育ててみたいです。 >そういえば春白菜もそろそろ種まき準備でしょうか? >昨年は遅く種まきして梅雨にかかり根腐れしてしまいました。 >今年は頑張って収穫まで行き着きたいです。 > ----- うふ♪(* ̄ω ̄)v 巻かなくてOKなので、気楽に種まきできます♪ しかも、間引き菜しながら~食べられるのも嬉しいです☆ (2015年01月10日 18時54分29秒) |