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2017年02月13日
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おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

野菜には、
「科」という分類法があります。
野菜栽培において、重要なのが~この野菜の「科」を知ること。
何故ならば~
連作障害を防ぐプランニングを考えるうえで、
「科」はとても重要なんです。

詳しい菜園プランのたて方は★コチラ★

写真: 露地畑

<連作障害とは>
畑の同じ場所で同じ野菜、
または同じ科に属する野菜を続けてつくると、
その科特有の病気や害虫にかかりやすくなり
生育に悪影響を及ぼすことです。

写真: ダイコン1

w(☆o◎)wガーン
美味しい野菜を上手に作るには欠かせないことなんですね♪

写真: 休日の収穫野菜5

皆さんは「ナス科の野菜」と聞いて、どんな野菜を思い浮かべますか?
やっぱり~すぐ思い出すのは「茄子(なす)」でしょうか♪
(*≧m≦*)プププw

ナス科の野菜は他にも、トマト!
トマトなのに~ナス科なんて・・ビックリですよね。
他にも~ピーマン、トウガラシなどもナス科です。
そして・・・ジャガイモもナス科だなんて言ったら
もっと驚いちゃうかしら?


写真: ジャガイモ1

連作障害による病気や害虫の被害などにかからないためにも、
同じ科の野菜を連続して栽培してはいけません(連作はさける)
「輪作」が原則です。

菜園プランをつくる際の重要なポイントの1つなんです。


☆~ナス科の野菜を知ろう~☆

<ナス>連作を避ける期間:約4~5年
写真: 秋ナス
☆苗の植え付け4月下旬~5月中旬
夏野菜の代表的な選手のナス。
十分に気温が上がってから苗を植え付けるのがポイント。
短い支柱を3本立てなどにして栽培するのが基本の育て方で、
7月下旬~8月上旬頃に「更新剪定」をし真夏の間は休ませておくと
秋ナスも楽しめ長期収穫が可能。




<トマト>:連作を避ける期間:約4~5年
写真: 収穫野菜トマト2
苗の植え付け:4月下旬~5月下旬
夏野菜の王道~トマト。
大玉からミニサイズの大きさから色や形が様々あり、栽培を楽しめます。
苗を植え付けたら支柱(1.5M以上)を立て茎を誘引し、わき芽かきをして
「1本仕立て」にして育てるのが基本。初心者にはミニトマトがおススメ。




<ジャガイモ>:連作を避ける期間:約2~3年
写真: ジャガイモ1
春植え2月下旬~3月中旬
ほとんどの野菜が「種子」から栽培できるのに対し、
「種芋(タネイモ)」と言われる「栽培用のジャガイモ」を植え付けます。
また多くのナス科の野菜が果菜類なのに、ジャガイモは土の下にできるので根菜類。
低温でもよく育ち、わずか3か月くらいで、種イモの15倍ほど収穫が可能。




<ピーマン>:連作を避ける期間:約3~4年
写真: ピーマン収穫
苗の植え付け4月下旬~5月中旬
ピーマンは果菜類の中でも育てやすく、初心者でもたくさん収穫ができます。
緑色のピーマンは未熟果で、開花から15~20日ほどで収穫が可能になり、
赤や黄色のピーマンは完熟果で、開花から60日ほどで収穫が可能になります。
苗の植え付け後、「整枝」、「誘引」をして育てれば
1株で70~80個の収穫も夢じゃない!




<パプリカ>:連作を避ける期間:約3~4年
写真: パプリカ1
苗の植え付け4月下旬~5月中旬
普通の緑色のピーマンは未熟果のため、
少し苦みも感じる場合がありますが~
カラーピーマン(パプリカ)は完熟果のため、
肉厚で、さわやかな甘みがあるのが特徴です♪




<トウガラシ>:連作を避ける期間:約3~4年
シシトウ4
苗の植え付け4月下旬~5月中旬
トウガラシの仲間には・・
辛みのあるものを・・「トウガラシ」
辛みが少ないものを「シシトウ」



1つの野菜を栽培し収穫したら、
次は以前と違う「科」の野菜を選びましょう。
忘れないためにも、
どこで何を(野菜と科)育てたか、記録をしておくと
いいかもね☆
ウィンクバイバイ
皆さんは作りたい野菜の候補、決まりましたか?



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Last updated  2017年02月13日 21時35分42秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   ワオワオ さん
まいどどうも(^^)/
どれもみずみずしさが画像から伝わってきますね~。
野菜をたっぷり使った料理を作りたい衝動に駆られてしまいます。
 同じ野菜を作り続けると土が痩せてしまうんですね。野菜の種類によって使う肥料も違うんでしょうね。覚えることも沢山あって大変だな~(^_^;)と感心してしまいます。 (2017年02月13日 11時03分38秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   epuron5153 さん
おはようございます。
茄子、トマト、ジャガイモ、ピーマン、唐辛子、見ているだけでワクワクしてきます。^^
いよいよ春夏野菜の種蒔きにエンジンがかかりつつあります。笑 (2017年02月13日 11時15分47秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   ジュラ2591 さん
鉢やプランターの土も一緒なんですね。

昨年トマトを育てた鉢には今年はトマトを植えちゃダメ?

(2017年02月13日 12時02分17秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   ミ ー さん
野菜って連作してはいけない物をおぼえちゃいけませんね。
つい植えてしまってなぜ出来が悪いんだろう~って思う事、多々ありました。

今年は連作にならない様に考えて植えたいと思います。 (2017年02月13日 16時16分15秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   *ろびん* さん
今年はナスの苗買ってみようかな~(^◇^)
夏野菜はピーマンとか育てやすくて楽しいです♪
カラーピーマンも挑戦してみよう! (2017年02月13日 17時27分59秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
ワオワオさん
>まいどどうも(^^)/
>どれもみずみずしさが画像から伝わってきますね~。
>野菜をたっぷり使った料理を作りたい衝動に駆られてしまいます。
> 同じ野菜を作り続けると土が痩せてしまうんですね。野菜の種類によって使う肥料も違うんでしょうね。覚えることも沢山あって大変だな~(^_^;)と感心してしまいます。
-----
気楽に始めたい野菜栽培ですが~
いろいろと守らなければいけない注意事項は
あるようですね。。(>▽<;; アセアセ
ちょっと面倒かな~?
(2017年02月13日 18時35分55秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>茄子、トマト、ジャガイモ、ピーマン、唐辛子、見ているだけでワクワクしてきます。^^
>いよいよ春夏野菜の種蒔きにエンジンがかかりつつあります。笑
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
いよいよ~始まるのかと思うと、
わくわくしちゃいますね。。
(2017年02月13日 18時41分10秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>鉢やプランターの土も一緒なんですね。

>昨年トマトを育てた鉢には今年はトマトを植えちゃダメ?


-----
(>▽<;; アセアセ
プランターなら大丈夫だと思っていると、
大変な目に合います(笑)
すでに経験済ですが~病気になってしまった作物をみると
悲しいですから・・☆
(2017年02月13日 18時44分56秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
ミ ーさん
>野菜って連作してはいけない物をおぼえちゃいけませんね。
>つい植えてしまってなぜ出来が悪いんだろう~って思う事、多々ありました。

>今年は連作にならない様に考えて植えたいと思います。
-----
σ(^_^;)アセアセ...
私も~連作障害だなんて、畑だけかと思ったら、
プランターでもしっかりと連作障害の症状がでて
大慌てしちゃいました。。
しっかりと守らないと、あとあと・・大変ですね☆
(2017年02月13日 18時48分05秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>今年はナスの苗買ってみようかな~(^◇^)
>夏野菜はピーマンとか育てやすくて楽しいです♪
>カラーピーマンも挑戦してみよう!
-----
ヮクd(*^0^*)dヮク
嬉しいなぁ~!
実もの野菜の栽培をススメて・・早2年?3年?
やっとその気になってくれて感動です(笑)
シシトウがあれだけ収穫できたのだから~
きっとナスもピーマンも豊作間違いなしですね☆
(2017年02月13日 18時54分16秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   こうめまま★ さん
連作障害への対応、
数に限りがあるプランターではなかなか大変です。
一応、考えて植え付けしていますが
最後はいつも「え~い!いいや!!」って
なっちゃいます(*≧m≦)
(2017年02月13日 20時56分21秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   オレンジ mama さん
ジャガイモのナス科なのですね。
形からは想像つかないわ~。
根岸さんのお野菜たちどれもおいしそう~。
いつかはこんなきれいな野菜を撮影してブログアップできるの夢です…今年も猿が心配ですが野菜作り頑張ってみますね。 (2017年02月13日 21時46分54秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>連作障害への対応、
>数に限りがあるプランターではなかなか大変です。
>一応、考えて植え付けしていますが
>最後はいつも「え~い!いいや!!」って
>なっちゃいます(*≧m≦)

-----
o(〃'▽'〃)oあははっ♪
あるある~~~
でも連作障害による病気や害虫被害がでてから
後で大泣きしちゃって、後悔しちゃうんだよね☆
(2017年02月13日 22時03分23秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
オレンジ mamaさん
>ジャガイモのナス科なのですね。
>形からは想像つかないわ~。
>根岸さんのお野菜たちどれもおいしそう~。
>いつかはこんなきれいな野菜を撮影してブログアップできるの夢です…今年も猿が心配ですが野菜作り頑張ってみますね。
-----
( v ̄▽ ̄) イエーイ
そうそう・・結構意外なのが・・ジャガイモがナス科なんて
普通は想像もつかないですよね・・。
でも・・あとで連作障害による病気になって、
気づく!なんてこと、あるんです。。

サルも美味しいものを狙ってくるので、
強敵ですね・・。
(2017年02月13日 22時06分06秒)

Re:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   HiraoKK さん
おはようございます。
こうやって紹介していただくとナス科の野菜は多いし、どれも大事なものですね~
我が家の菜園は狭いので、ついうっかり連作になってしまいそうです。
少しずつ広げてきた菜園ですが、ようやく広さが定まってきたので、私も記録をとるようにしようと思います。
もう夏野菜の種まきの時期ですね。
1年の経つのが早くてびっくりです。
(2017年02月14日 08時27分31秒)

Re[1]:菜園プラン☆ナス科の野菜と連作を避ける期間(02/13)   根岸農園 さん
HiraoKKさん
>おはようございます。
>こうやって紹介していただくとナス科の野菜は多いし、どれも大事なものですね~
>我が家の菜園は狭いので、ついうっかり連作になってしまいそうです。
>少しずつ広げてきた菜園ですが、ようやく広さが定まってきたので、私も記録をとるようにしようと思います。
>もう夏野菜の種まきの時期ですね。
>1年の経つのが早くてびっくりです。

-----
夏野菜で多いのが~このナス科にウリ科・・。
毎年どこへ植えようかと悩みます。
(*≧m≦*)プププw
できるだけ、連作障害は避けたいですからね☆
(2017年02月14日 18時18分40秒)


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