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2020年07月15日
カテゴリ：キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
おはようございます。
プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ☆～キャベツ～☆ ＜アブラナ科＞ キャベツ栽培には、「夏まき」「秋まき」「春まき」の これら「３つ」に分けられ、年に3回栽培できる時期がある中・・ １番育てやすいのが～夏に種まきするキャベツなんです。 夏まき栽培は、一般的に７月～８月に種をまいて育苗し、 ８月～１０月に苗を定植し、１０月～翌年２月頃までに収穫します。 品種の違いによって、収穫できるまでの期間が短い早生種や 栽培期間が長い晩生種もあるので、上手に組みあわせて・・ 最少能力で細く長く収穫を楽しみたいですね☆  ＜夏まき＞ 夏まきして晩秋から冬にかけて収穫する、球が締まっていて 甘みがある冬キャベツ（寒玉とも呼ばれる） ＜秋まき＞ 秋まきして翌春に収穫する内部まで黄緑色を帯びて みずみずしく味のよい春系キャベツ ＜春まき＞ 春まきして夏から秋に収穫する、やや緑の濃い夏秋キャベツ ☆～夏まきキャベツの作型と品種～☆ ＜年内どり＞：10月～12月 播種（はしゅ）時期の高温以外は比較的冷涼。 1番栽培しやすい作型。 ＊冬に入るまでに収穫する必要がある。 ＊熟期の早い早生・中早生種が主体。
＜冬どり＞：翌1月～4月 1~2月収穫は生育適温以下の栽培期間が長い。 ＊耐寒性・低温肥大性にすぐれる品種。 ＊3~4月収穫は気温が上昇していく作型。
＜寒玉以外＞
☆～タネをまいてみよう～☆
育苗期間は～約30日！ ＜POINT＞ 夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を！ 夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、 育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。 （風通しも確保してあげて下さいね）  １．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、 水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで 深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。  ２．まき穴に４～５粒ほどの種を できるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。 （間引きがしやすくなるため・・）
３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、 たっぷりと水やりすれば・・完了です。 発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。 ＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。  ＜間引き＞ 種まきから約1週間ほどで発芽します。 1回目：双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。 2回目：本葉２～３枚の頃、1本間引いて2本に。 ＊間引きのタイミングも重要です。密集させないよう～早めに間引きをします。  3回目：本葉３～４枚の頃、最後の間引きをして1本にします。 ＊1本立てにしたら追肥、ひとつまみ（3g） 植え付けまでに、本葉4～6枚に育てます。  ＜夏まきキャベツ苗の植え付け時期の目安＞ 寒冷地：7月上旬～7月下旬 中間地：8月上旬～8月中旬 暖地：8月上旬～8月中旬 ＊各地域では～「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。 育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆ また、この頃の植え付け準備に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょう♪  ＜追肥と土寄せの時期＞ 植え付け時期から２週間後からスタートします。 ２～３週間に１回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします 追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。  ＜重要な追肥ポイント＞ キャベツの外葉が大きく育ち 結球し始めたら～忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪ ＊結球するためにはたくさんの養分を必要とします。 追肥を忘れてしまうと～～～ 葉数が増えずに結球しなかったり、 葉が固くなってしまう場合も・・(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ  大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、 中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪  ＜収穫時期の目安＞ 寒冷地：9月上旬～10月下旬 中間地：10月上旬～11月下旬 暖地：10月上旬～11月中旬 ＊キャベツの球が固く締まっていれば、 上部を手で押してみて、弾力があれば～収穫ＯＫ♪  ＜防虫ネットの重要性＞ こんな姿にならないよう～しっかりと、 防虫対策をしてくださいね☆(ｏ'艸')ｸｽｯ  年内どりのキャベツと翌年冬どりキャベツの2種類の品種を 上手にずらしまき、ずらし植え栽培をして 長く～収穫を楽しみたいですね☆   まだ夏本番ではないけど～ すでに秋冬野菜の準備が始まっているんですね♪ 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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まいどどうも(^^)/
ぎょぎょ(・.・;)！？キャベツも結構種類があるんですね。しかも、季節毎に異なった品種を栽培しているんですね。私の中でのスタンダードは冬どりの物だと初めて知りました(^▽^;)。いや～、勉強になりますm(_ _)m。 (2020年07月15日 10時22分32秒)
おはようございます。
夏蒔きキャベツは今蒔いて秋に収穫なのですね。 今、我家は第二弾のキャベツの収穫をしていますが残り４個になりました。 秋どりのキャベツの種蒔きしてみようかなあ～。＾＾ (2020年07月15日 10時22分50秒)
キャベツって、私だけかもしれませんが、単体ではちっとも美味しくないのに、何かと一緒になると、途端に威力を発揮する。ガッカリ感と、ワクワク感が同居した不思議な野菜と思ってます。
名バイプレーヤー！ (2020年07月15日 12時43分20秒)
こんにちは～
キャベツ、そろそろまき時ですよね・・・ 以前ブログで拝見した、「みさき」がとても柔らかそうに見えましたので、種まきしようと思っていました。 今日ＨＣへ行きましたら、もうブロ・カリの苗が並んでいました、早いですよね・・・ 太陽がなかなか見られませんね、今日もどんよりとしています。 (2020年07月15日 16時08分39秒)
こんにちは～
あら～、もうキャベツの種まきなのですね。早いな～。 種まきは、いつも失敗するので、私は苗を買ってしまいます。 プロの方が今頃、苗を植えると、HCで出してくれるので、それでいいかなと。 いずれ、勉強して、自分で、種まきが出来たらいいですね。 応援☆ (2020年07月15日 16時47分22秒)
ワニワニ(waniwani)さんへ
ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪ キャベツといっても品種が多いのでビックリですよね。。 微妙な差ではありますが、 種まきから栽培すると、合う合わないなどあって 結構奥が深いんですよ～（笑） (2020年07月15日 18時07分24秒)
epuron5153さんへ
(^_^;)・・ まだ梅雨明けもしていないのに～ 秋冬野菜の種まきがスタートだなんてピンときませんが、 雨ばかりだし、ちょっと種まきして 気分転換もいいかもね☆ (2020年07月15日 18時16分10秒)
くろっちさんへ
Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ~ん! それは・・きっと美味しいキャベツに出会ってないだけかもしれません。 だって美味しいキャベツは、それだけで甘くて 美味しいんだもん。。 (2020年07月15日 18時35分50秒)
オスン6757さんへ
ｵｫｫｰ!!ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ もう～ブロッコリーやカリフラワーの苗が並び始めているんですか？ 早い！！ 早速ＨＣに行ってみようかな☆ まだ梅雨明けしていないのに、 やっぱりすでに秋冬野菜の準備がスタートしているんですね。 頑張って種まきしなくっちゃ。 (2020年07月15日 18時50分21秒)
以前、キャベツの種を蒔いて芽が出たのを喜んでいたら、定植前に全部虫に食べられてしまいました！
「防虫対策」という言葉さえ知らずにやっていました。(^^;) (2020年07月15日 18時55分37秒)
空夢zoneさんへ
オッケー!(≧ω≦)ｂ きっと今頃、農家さんが丹精込めて 苗づくりをしてくれていることでしょう。 場所を確保して待っていたいですね☆ 私は待てないので～種まきします♪（笑） (2020年07月15日 18時57分39秒)
パソピア通信管理人さんへ
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 家庭菜園あるある・・心配談ですね。 折角発芽しても、敵はどこからやってくるのか分からないので 気が抜けません・・。 (2020年07月15日 19時01分14秒)
こんばんわ。
そろそろ秋野菜の準備ですね。 最近キャベツが安くなってきました。 うちには今ないのでありがたいですが。 種の袋の裏を見ると播種適期というのが書かれていますが、 なかなかいろいろの季節に播けることを考えて買わないので 考えて買う必要がありますね。 (2020年07月15日 21時06分15秒)
青い蛙さんへ
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！ タネ袋の裏には、地域別で 細かく種まきの時期や収穫時期が書いてあるので 意外に深読みすると面白いんですよ～♪ 是非・・見比べてみてね☆ (2020年07月16日 19時50分02秒) |
