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カテゴリ:ブロッコリー(茎・カリフラワー)
おはようございます。
プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! ☆~ブロッコリー~☆ (アブラナ科) ブロッコリーは花蕾の部分を食べる野菜です。 秋から冬のかけて収穫期を迎えるブロッコリーは、 まだ暑い日差しの夏に種をまき、育苗期間、約1か月を経て・・ しっかりとした苗に仕上げ~残暑のころ、植え付けることで・・ 秋の穏やかな気候でぐんぐん成長するんです♪ ☆~ブロッコリーの種まき時期を知ろう~☆ <春まき初夏どり> 種蒔き時期:1月~2月 収穫時期: 4月~6月 <冷涼地夏秋どり> 種蒔き時期:3月~6月 収穫時期:6月~10月 <夏まき年内どり> 種蒔き時期:7月中旬~8月上旬 収穫時期:10月中旬~11月中旬 <夏まき冬どり> 種蒔き時期:8月上中旬 収穫時期 1月~3月 <秋まき春どり> 種蒔き時期:9月下旬~10月上旬 収穫時期:3月中旬~4月中旬 *約1か月後の8月にも種まき可能ですが~ 収穫時期が年内ではなく年明け以降、ぐ~~んと遅くなってしまうんです! (*ノω<*) アチャー ☆~夏まきブロッコリーおススメ品種~☆ (神奈川県では。。) 神奈川県でも夏まきブロッコリーは盛んで、 収穫量や花蕾の品種等に優れた多望品種を選定しています。 <7月20日種まき目安> <ピクセル> 1. 播種後90日前後で収穫できる早生品種です。 2. 草勢は中程度、草姿もやや立性でバランスよく、 べと病、黒腐病にも強く栽培管理しやすいです。 3. 花蕾は大型の豊円形でしまりよく、小粒・濃緑色で日もちもよいです。 4. 収穫期はよくそろい、一斉収穫にも向きます。 5. 茎の空洞は発生しにくく、やわらかく切りやすいです。 6. 収穫適応性が広く、温暖地秋どり・初夏どりほか、 寒冷地夏どり・初秋どりにも向きます。 ☆~ブロッコリーの種を知ろう~☆ ブロッコリーもキャベツ同様、品種が豊富で~ 収穫までの期間が短い早生種や長い期間かかる晩生種などがあります。 品種の性質を知ったうえで、タネを選び合わせて細く長く収穫を楽しみましょう。 <極早生種>:種まきから90日程度で収穫
<早生種>:種まきから95日程度で収穫 <中早生種>種まきから95~105日程度で収穫
<中生種>:種まきから110~115日程度で収穫
<晩生種>種まきから150日程度で収穫
☆~タネをまいてみよう~☆ 育苗期間は~約30日! <POINT> 夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を! 夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、 育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。 (風通しも確保してあげて下さいね) 1.ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、 水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで 深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。 2.まき穴に4~5粒ほどの種を できるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。 (間引きがしやすくなるため・・) *夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。 また表面の蒸発をふせぐため新聞紙や不織布、 もみ殻などをかけておくと更に発芽率もup!
3.土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、 たっぷりと水やりすれば・・完了です。 発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。 *種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。 <間引き作業> 1.双葉が揃ったら~良い芽のものを3本残し間引きます。 2.本葉が2~3枚の頃、生育の良くない苗を1本取り除き、 2本にする。追肥。 3.本葉が3~4枚の頃、生育の悪い苗を1本取り除き、1本に間引く。 <苗の管理> 種まきから約1ヶ月後、直射日光の当らない風通しの良い場所で、 じっくり育苗して本葉4~6枚ほどの成長していれば~植え付け時期です。 (育苗中もしっかり防虫ネットをかけておきましょう) その後、本葉6枚になり、 根がポット全体にしっかりと張ったころが定植適期です。 *育苗期間中は風通しをよくし、 しっかりとした苗を作るのがポイントです。 ☆~苗を植え付けよう~☆ <苗の植え付け時期の目安> 寒冷地:7月中旬~8月中旬 一般地:8月中旬~9月上旬 暖地:8月上旬~9月上旬 *・植え付け後、すぐに寒冷紗や防虫ネットをかけましょう。 この頃になると~園芸店やHCなどでは、苗が販売されます! 植え付けられる場所を確保しておくと良いでしょう♪ <害虫対策> ~収穫を左右する重要な対策です!~ アブラナ科は、アオムシやコナガ、ハスモンヨトウなどの 被害にあいやすいのも特徴の1つです。(*ノω<*) アチャー
生育初期の害虫による食害被害のダメージは大きく、 葉をボロボロに食べられてしまうと~ 光合成ができなくなり、生育に支障をきたし・・ 更には成長点の花蕾が食べられてしまうと~ 大きなブロッコリーができなくなってしまいます。 (。>0<。)ビェェン そのためには、しっかりとした「防虫対策」を行いましょう! <防虫対策のポイント> 1.植え付ける前に苗をチェック 害虫がすでについていないかじっくり確認しておく 2.防虫ネットに隙間を作らない!葉をネットに触れさせない。 隙間から害虫が侵入しないようにしましょう。 またネットと葉が触れ合うと ネットの上から産卵される場合もありますので注意が必要 3.ネットをかけても安心せず、日々チェック 防虫ネットは 害虫の勢いが収まる10月上旬過ぎまで外さない! まだ梅雨明けもしてないけど・・ 本格的に秋冬野菜の準備期間に入りました!! 少しずつ夏野菜をお片付けして秋冬野菜の場所も確保しなくっちゃね。 さあ~種まきするぞ~☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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まいどどうも(^^)/
ブロッコリーはとても害虫が付きやすいらしいですね(^▽^;)。やっぱり虫からしても美味しいのかな?しっかりと防虫ネット対策で安心ですね!! 追伸:いつもクタクタになるまで茹でてしまうのですが、色が変わるまで茹でるはやり過ぎなんでしょうか(^▽^;)? (2020年07月21日 10時10分09秒)
おはようございます。
年内に収穫するには7月中頃~8月初め頃までに種蒔きしないとダメなのですね、のんびりしていましたが、種まきしないといけませんね。 まだ夏野菜もあるけど、少しずつ片づけて行かないと秋野菜苗を植える場所も耕さないといけませんから。 今年はキュウリも茄子もトマトも第二弾は植えていません、第一弾が終われば終了なのでぼつぼつ片づけていきます。^^ (2020年07月21日 10時55分36秒)
ブロッコリーもいろいろ種類があるんですね。
(2020年07月21日 13時03分58秒)
ワニワニ(waniwani)さんへ
v(≧Д≦)v ピィィィィス! ブロッコリーの秋冬栽培は、特に 植え付け時期はまだまだ暑さが厳しく害虫も活発に行動しているので 被害が大きくなっちゃうんですよね~。 早く植えれば~それだけ早く収穫できるけど被害拡大で 遅く植えれば~収穫時期も遅くなってしまいけど被害は最少。 悩みます(笑) ブロッコリーは茹でる場合、やや硬めに茹で上げ あとは予熱で・・♪ 心配ならばレンチンって手もあります☆ (2020年07月21日 17時26分00秒)
epuron5153さんへ
v(`ゝω・´)キャピィ☆ 今年は新型コロナウイルスの影響で、 季節の感覚がイマイチなのですが・・すでに秋冬野菜の種まきは 始まっているんですよね~。 長梅雨で元気がない苗も、 この際思い切ってお片付けしちゃお~っと思います。 (2020年07月21日 17時31分37秒)
くろっち96さんへ
(^_^;)・・ スーパーなどでブロッコリーの品種までは提示していませんが、 種まきからスタートする方々には、 好きな品種ってあると思いまいますよ~♪ ちなみに私は「ピクセル」や「緑嶺」が好きです☆ (2020年07月21日 17時54分29秒)
こんばんわ。
もうブロッコリーを播種する時期なんですね。 ニンジンをまず播かねばと思いすぎて 忘れてしまっていました。 梅雨が来週あたり明けるはずなので、 準備して播くようにします。 カリフラワーも播かないといけませんね。 (2020年07月21日 21時23分40秒)
そろそろきゅうりと、トマトもお片付けしています。
8月一か月は、休田にして9月からは、色々と植える苗が出ます。 農家さんに、育苗をお願いしてね。 プランターで、こんなにも大きなブロッコリーが出来るのですね。 菜園が小さいので、プランターを増やしたらいいなって思いました。 応援☆ (2020年07月21日 21時27分57秒)
青い蛙さんへ
v(`ゝω・´)キャピィ☆ まだ梅雨明けはしてないけど すでに秋冬野菜の準備が始まっていますね♪ まずは・・ キャベツ&ブロッコリー&カリフラワーは 必須です。 (2020年07月22日 18時09分43秒)
空夢zoneさんへ
v(`ゝω・´)キャピィ☆ 真夏の8月にあえて・・休田とは、いいですね~♪ あまりに暑いと着果しにくいし、 先にお片付けしておけば~ 9月にスッキリと秋冬野菜の準備もサクサクと進みそう!! (2020年07月22日 18時21分40秒) |