テーマ:スイーツ★スイーツ(13150)
カテゴリ:スイーツ 家庭
さつまいものケーキを作りました。
ケーキといってもホットケーキ系のケーキです。 そして、超簡単で朝ご飯にと思って作った「なんちゃってケーキ」ものです。 ホットケーキミックスを使って、炊飯器で作るのだから、 どれだけずぼらなのだか分かりませんね ![]() 甘さ控えめなレシピですし、大好きなメイプルシロップもありますし~、いざとなればそれをかけたら美味しくなると、そのへん計算してから作ってみることにしました。 レシピはこちら。 マヨネーズなんて使っても大丈夫かなと思いましたが大丈夫でした。 ![]() ![]() 私の作ったできあがりです。なかなか綺麗にできましたでしょ? メイプルシロップをかけずとも、さつまいもが美味しい。 さつまいもとシナモンのくみあわせも大好きです。 ツレもホットケーキ大好きだし、子どもももちろんです。 それにちょっと健康志向? (美味しいもの好きばかりで健康志向ってどこ行ったって感じですから☆苦笑) 炊飯器ケーキ、再びはまるかもしれない。。。 再びというのは、実は炊飯器ケーキ、去年、炊飯器を買い換えた頃、はまっていました。 子どものお友達が来るときのおやつにすると、あっという間になくなるのも嬉しかった。 (でもよく考えればポテトチップスもあっという間になくなるのよね) その頃、家族に好評だったのが、りんごの炊飯器のケーキです。 こっちのほうが生地はふわっとした感じに出来上がって、食べやすいです。 りんごがもう一息安くなったら作ってみようかな~。 秋って本当に安くて美味しいものが沢山ありますね ![]() かぼちゃもさつまいももなすも、みそ汁の具に使いまくりです~。 さて、今日は息子の誕生日 ![]() お昼頃に予約していあるショートケーキをひきとってお祝いする予定です ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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炊飯器でこんなにきれいに作れんですね。
あ、炊飯器じゃなくて家族で眼鏡さんの実力だと思いますが。 確かにさつまいもを使うと純粋にふわっとはなりづらいかもしれないですね。 リンゴもおいしそう・・・・ 今度作ったときには見せてくださいね。 私は炊飯器で肉じゃがとか角煮もどきつくります。 シャトルシェフは大きすぎて出したり片づけたりが面倒だけど、炊飯器だと大量にならなくていいから、便利ですよね。 ケーキって手があったのか・・すごい。 (2008年10月26日 08時13分18秒)
Belgische_Pralinesさん
炊飯器の実力とレシピですよ~。 おかげさまで綺麗な形にできました。 うちの炊飯器はケーキのコースがあるので、そのスイッチをポンと押すだけです。 炊飯器の肉じゃがも美味しそう~。角煮も! 炊飯器料理のなかではラフテーが美味しかったですが、泡盛が切れてから作っていないです(笑)レシピもどっか行っちゃいました。 リンゴのケーキ、作ったらUPしますね~。 (2008年10月26日 09時10分52秒)
これまた美味しそう・・・・・・(唾液が・・・
これは、お店で売っていても違和感がありませんね。 ん~、食べてみたい。 「さつまいも」っていうのが、いかにも秋らしくていいですね♪ (2008年10月26日 10時35分29秒)
やまおか6115さん
お褒めいただき、ありがとうございます~。 粉砂糖とかふりかけると豪華になるな~とも思いましたが、そこは家庭用ですのでね(笑) そうなんです。さつまいもを使っているところが秋ですよね! (2008年10月26日 11時54分28秒)
きれいにできましたね~おいしそう♪
ヘルシーでいいですね。 息子さんのお誕生日おめでとうございます! 炊飯器ケーキもおいしいですがショートケーキも楽しみですね。 (2008年10月26日 17時50分05秒)
いまレシピ見ましたけど、わたしでも出来そうな気がしました。って図々しい?
でも買って来たものを消費するのに忙しくて当分自分では作りませんけど…。 ショートケーキのupが楽しみです。 (2008年10月26日 20時01分50秒)
マヨネーズが裏技なんですね!!
てんぷらも衣にマヨネーズを入れるとサクサクするって聞いたことがあります。 それにしても綺麗な焼き上がり。 ホットケーキミックスなら甘すぎないし、簡単で良いですよね。リンゴも合いそう♪ 息子さんお誕生日なんですね。おめでとうございます。 きっとフルーツたっぷりのケーキなんでしょうね(^^) (2008年10月26日 20時43分07秒)
ぶるーはわい2612さん
>きれいにできましたね~おいしそう♪ ありがとうございます。きれいにできました! >ヘルシーでいいですね。 ちょっと健康志向になったかしら(笑) > >息子さんのお誕生日おめでとうございます! ありがとうございます~。 >炊飯器ケーキもおいしいですがショートケーキも楽しみですね。 もちろん、プロのケーキですしクリームもたっぷり、お菓子として美味しくて華やかさが全然違いました~。 ----- (2008年10月26日 22時24分18秒)
ヴェルデ0205さん
ふふふ~。 これ、すっごく簡単でしょ? 小学生でも楽々作れそうですから、ヴェルデさんならあくびしながらできちゃいますよ~。 ショートケーキ、子どものお気に入りの所のです! なるべく早くUPします! (2008年10月26日 22時26分11秒)
うきぽさん
>マヨネーズが裏技なんですね!! そうなんです~。マヨネーズは裏技ですね。 >てんぷらも衣にマヨネーズを入れるとサクサクするって聞いたことがあります。 え~?そうなんですか!知らなかったです。油と黄身が入っているわけだから、なるほどって気もしますね。 > >それにしても綺麗な焼き上がり。 ありがとうございます。ふわっとタイプではないので、形もくずれずに焼けました。さつまいもにはあいますね。 >ホットケーキミックスなら甘すぎないし、簡単で良いですよね。リンゴも合いそう♪ 気負わないで、たまには朝に一手間炭水化物もいいですね。 > >息子さんお誕生日なんですね。おめでとうございます。 ありがとうございます~。 >きっとフルーツたっぷりのケーキなんでしょうね(^^) お見通しですね~(笑) (2008年10月26日 22時29分53秒)
和菓子(わかこ)さん
>めちゃめちゃおいしそうですね♪ ありがとうございます~。 >秋ってホント食材の宝庫!ですね。 そうなんですよね。みそ汁でも炊き込みご飯でも煮物でも、すごく美味しく感じてしまいまして~。 > >私も今度作ってみよっと(^^ 楽チンレシピですので、ホットケーキの感覚てお試し下さいね~。 ----- (2008年11月01日 12時10分19秒) |
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