カテゴリ:スイーツ 家庭
町で見かけて買いたいけれど買わないもの。
それは柑橘類の皮におわしますゼリー様。くりぬきゼリー? 京橋千疋屋自家製くり抜きゼリーセット だって、素朴なわりに結構お高い・・・。 もちろん↑みたいな立派なのは作れないけれども。 私にとって皮に入ったグレープフルーツゼリーはご家庭の味だし~。 ということで、フルーツ好きな子どものためにも、 また、グレープフルーツも1個88円とお安かったこともあり、 こんどはふるふるグレープフルーツゼリーを作ることにしました。 ダイエット的にももちろんOK そもそもグレープフルーツダイエットなんていうものもあるのですから! レシピはこちら~などけっこうネットで確認できます。 私の場合は粉ゼラチンを利用。 一袋5gの袋で250ccの目安ですが、 このゼリーはゆるゆるちゃんが好きなので、水分を多くしました。 2袋の粉ゼラチンで 2個のグレープフルーツから400cc、これに水を275cc、レモン汁25cc、蜂蜜を大さじ1~2+コアントローで作ってみたところ~ 子どもには酸っぱかった。 レモンでなくやっぱり3個のグレープフルーツで作ったほうが良かったよね~失敗! でも大人味的には成功 ふるふるのゆるさ加減も成功でした! ツレはご飯前に4分の1に切ったのに、さらにおかわり。 余ったゼリー液は、先日のエコールクリオロのくまちゃんカップを利用しちゃいました。 子どもははなから4分の1にする気持ちはなく、半分の大きさをチョイス。 すっぱめでもはちみつかけてもらって、成功ということで(苦笑) 美味しかったそうです。(さらに食べていたし嘘ではないかと) ゼラチンは豚コラーゲン、ゼライス利用。 美肌も期待できます!Belgische_Pralinesさん! ダイエット的にもOKなスイーツですが、 ここ2~3日、料理に炭水化物が多く、眠くて早くに寝ちゃった日が続いたら太りました。 がっくり 肌の艶はいいような気がしなくもないといったところでしょうか。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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