テーマ:スイーツ★スイーツ(13143)
カテゴリ:スイーツ ロールケーキ
東急フードショー内に明日の水曜まで限定出店中のパティスリー シュテルン(STERN)の信州松本ロールです! 約23cm。冨久屋のロールケーキ並に大きい。しかも味わい的にも冨久屋を彷彿とさせる。 賞味期限は本日限りですが、消費期限じゃないし~と買ってしまいました 結論から先に言ってしまうと、いわゆる日本的なロールケーキの王道なストレートな味わいで、私は 周囲のビニールをはがすと、粉砂糖のしっかり着いていない表面、焼き色のいい皮がビニールについてしまうのは泣けて そしてシンプルだけれど、別にフルーツとかいらない、 材料は卵、生クリーム、小麦粉、バター、バニラとシンプル。嫌みな味わいがなく、家族で安心して食べられる感じがします。
ちなみにロールケーキ1カットのカロリーは232キロカロリーだそう。でも、どら焼きだって90gで236キロカロリーだし、おやつにちょうどいいのでは。 子どもも美味しかった 上にかかった粉砂糖が後味の甘さ感を残してくれますが、全体的に甘さが抑えめで、くせがなく、食感がいい。幅広い層におすすめできるロールケーキかと思いました。 翌朝も、家族で眼鏡家的には充分賞味できました・・・
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