テーマ:スイーツ★スイーツ(13054)
カテゴリ:スイーツ ロールケーキ
大阪のスイーツ店、五感(GOKAN)季節の限定ルーロ『ほうじ茶と渋皮栗』です!
1800円プラス税 約8cm×約8cm×約17.5cm 原材料は上記の通り。 京都府和束町「上香園」さんのほうじ茶と、渋皮栗でおつくりした季節限定のロールケーキです。 摘み取ってから3年間寝かせて熟成させ、よりコクと深みのあるこだわりのほうじ茶と、限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉を合わせふんわりと焼き上げました。 ほうじ茶生地の香ばしい風味と、ほっくりとした旬の渋皮栗をお楽しみください。 焼き色が均一できれいです。 今回はビニールからはがれずに済みました。 ふわふわとかろやかな米粉によるスポンジ。 ほうじ茶の香りがします。 上品~。 間には生クリーム。 生クリームのなかの渋皮栗の存在感もあります。 これはよくできています。 家族で好評。 美味しくいただきました! 五感リンク集はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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