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2011年02月12日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ：スイーツ チョコレート ハイカカオ
しばらくＵＰしていなかった、ハイカカオチョコレート情報です。ハイカカオチョコは、フェアトレードも取りいれてつつ食べたいものですが、以前ご紹介した、アルテルエコのハイカカオチョコレートが成城石井の店頭から消えてしまいました そのかわり、先日、ナチュラル・ハウスやプランタンの催事で、ＲＡＰＵＮＺＥＬのフェアトレード、オーガニックのダークチョコレート（カカオ８５％、究極のビターチョコレート）を見つけ、購入しました。 このチョコレート、原材料のすべてにＩＭＯ（スイス・Ｂｉｏ認証）の認定を受けているそう。 材料は、カカオバター、カカオマス、カカオパウダー、ブラウンシュガー。スイスの老舗チョコレートメーカー、マエストラーニ社（1852年創業）が作っているそう。 スイスといえばミルクチョコレートのイメージがありますが、こういうハイカカオチョコも作っているのですね。 こちらのチョコ、楽天でも扱いがありました。
今年は１４日が平日なので、職場での義理チョコが復活の兆しだそうですね。もしいただけるのなら、こういうチョコだったら、我が家的に、夫婦ともどもで嬉しいなぁ～ ちなみに日本でも さきほど記事作成途中で、間違ってＵＰしてしまいました。もし、途中の記事でいらして下さっていたら申し訳ありません
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