テーマ:スイーツ★スイーツ(13146)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
東京で昔からのなじみのクッキーといえば、昭和2年創業、泉屋東京店(IZUMIYA)さんのクッキーが挙がるかと思います。 子どもの頃、これを1番に確保した覚えがあります。 泉屋 リング2 posted by (C)家族で眼鏡 原材料は、小麦粉、砂糖、卵、バター、卵白、アンゼリカ、レモンピール、カレンズ、食塩、膨張剤、黄色4号、赤色102号、青色1号、12枚で556円。 泉屋 リング3 posted by (C)家族で眼鏡 小麦粉率が高くて、卵白使いゆか、乾いていて、ぱりっとして、固い素朴な味のクッキーです。 アンゼリカやピール類は歯にくっつくし、香りがつくんだけれど、リングターツらしい見た目とクセは、やっぱりこれがないとダメなんです。 泉屋 リング4 posted by (C)家族で眼鏡 裏はこんな感じです。年齢ゆえか、子どもも食べるようになりました。サクサクとして歯ごたえがあるところが、ツレが好きな理由だそうです。 泉屋 リング5 posted by (C)家族で眼鏡 きめ細やかで、生地がしまった、昔ながらのクッキーです。かわいているので、紅茶とともにゆったりいただきました。 なんか、のどかな気分になるわ~。 ほかの種類は食べていないので、また後日! ヴェルデさんのパパの日のクッキーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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