テーマ:スイーツ★スイーツ(13134)
カテゴリ:スイーツ プリン・シュークリーム
以前ご紹介したアンデイコの「こだわり 極み」シリーズ、カスタードエクレアとカスタードシューです。こちらはエクレアです。
こだわり極 カスタードエクレア6 posted by (C)家族で眼鏡 香料・着色料・膨張剤不使用のこだわりだそうです。 こだわり極 カスタードエクレア1 posted by (C)家族で眼鏡 原材料:エクレア皮(全卵、ファットスプレッド、小麦粉、乳たん白)、加糖卵黄、準チョコレート、生クリーム(北海道産:100%)、砂糖、チーズ、ホエイパウダー、水あめ、小麦粉、でん粉、乾燥卵黄、バターミルクパウダー、豆乳 こだわり極 カスタードエクレア4 posted by (C)家族で眼鏡 卵のチカラのみで膨らませたエクレアパフだそう。それにチョコがはりついています。 こだわり極 カスタードエクレア2 posted by (C)家族で眼鏡 1個あたりのカロリーは217キロカロリー。120円という手ごろな値段。 こだわり極 カスタードエクレア3 posted by (C)家族で眼鏡 やわらかく、色よくやけた皮。それにゆるっとしたカスタードクリームが入っています。 こだわり極 カスタードエクレア5 posted by (C)家族で眼鏡 チョコと、やわらかく素朴な皮、そしてゆるっとしたカスタードクリーム。素直に楽しむことができました! こだわり極 カスタードシュー1 posted by (C)家族で眼鏡 そしてこちらはカスタードシューです。227キロカロリーです。1個あたり120円。 こだわり極 カスタードシュー2 posted by (C)家族で眼鏡 原材料:シュー皮(全卵、ファットスプレッド、小麦粉、乳たん白、バター、食塩)、加糖卵黄、生クリーム(北海道産:100%)、砂糖、チーズ、ホエイパウダー、水あめ、小麦粉、でん粉、乾燥卵黄、バターミルクパウダー、豆乳 こだわり極 カスタードシュー3 posted by (C)家族で眼鏡 エクレアよりカロリーが高いけれど、エクレアより大きさは大きい。 こだわり極 カスタードシュー4 posted by (C)家族で眼鏡 北海道産の生クリームを使い、膨張剤を使わずに卵の力でシュー皮を膨らませているというのは同じ。 こだわり極 カスタードシュー5 posted by (C)家族で眼鏡 カスタードクリームはたっぷり。そしてゆるゆるしていて、素直なお味。これはまずいということはない、王道なつくりです。 こだわり極 カスタードシュー6 posted by (C)家族で眼鏡 お味的にすごくすぐれているというものでもないけれど、香料・着色料・膨張剤不使用などのこだわりによって作られた極みシリーズは、お手頃値段で、定番なお菓子をいただけるところがいいなと思います。
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