テーマ:栗のお菓子(488)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 どら焼き類
季節限定で、丹波栗がまるまる1個入っている、森八の「夢香山(むこうやま) 丹波栗」というプレミアムなどら焼きを買いました!
1個あたり280円プラス税 定番の夢香山よりお高いです。 丹波大納言小豆 夢香山Premiam 丹波栗 大きい!という袋の大きさです。 原材料は氷砂糖、小豆(丹波大納言小豆100%)、卵、小麦粉(国内産100%)、砂糖、栗蜜漬(丹波栗100%)、水あめ、はちみつ、じゃがいも、こんにゃくいも抽出物、みりん、葛(宝達葛100%)、寒天、塩、トレハロース、膨張剤、着色料(くちなし、金箔) こだわりを感じます。 綺麗な焼き色とライン。 底がプラケースに入って守られています。 森八のある金沢の金箔を使った表面は豪華です。下はツレに「そんなことをしたらまずそうに撮れるじゃないか~」と心配されたが、、、ほら、ブロガーなので。 ふんわりとしたやわらかい皮。卵の黄味のお味がしっかりします。好み系だ~!甘さ控えめです。みりんが入っている皮って、おいしい傾向があると思う。 そしてやわらかいあんこは口馴染みがよくなめらかです。甘さがあります。この甘さの口に残る感じは、寒天や氷砂糖のおかげ? そして、栗はクセのあるお味でやわらかく、、、、そして美味しい!高級感があります。 後味に塩がくるでしょうか。 「まさしくプレミアムだね~」とツレと話しながら食べました。 「あんこが上等な感じがして美味しかった」とは我が家の筋肉男子の談でした! 森八、福梅もなかの記事はこちら!ゼリー、季すずやかの記事はこちら!季すずやかいちご味はこちら!どら焼き、夢香山の記事はこちら!ブロ友さんの季すずやかの記事はこちら! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) 定番の夢香山は楽天によると1個当たり200円 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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