テーマ:スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 まんじゅう
板橋の御菓子司、御菓子司ひと本石田屋の栗饅頭です。昭和25年創業の和洋菓子店で、栗饅頭が有名なようです。食べログで3.69、、、けっこう高評価。
HPによると1個160円。 1個をツレと半分しました~。 原材料は小麦粉、砂糖、卵、あん、栗、バター、寒天、蜂蜜、みりん、ベーキングパウダー 表面にみたらしゼリーのような、いや、羊羹のようなゼリーがついています。風味はみりん? そして饅頭の皮。風味があって柔らかい。バターとたまごのおかげ? 中は、白あんにしっかりとした栗が入っています。 白あんはつめつめではなく、やわらかくふんわりと入っていて、栗の甘露煮はかためで存在感があります。 ふんわりやわらかい、皮とくちなじみのいい甘いしろあんがまじって、、、 美味しいです。 甘さはそれなりにあります。 美味しくいただきました! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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