テーマ:お茶のスイーツ集まれ!(445)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 まんじゅう
東京と博多にある名菓ひよ子。東京ひよこは都内エキナカでもよく見かける。
東京ひよこ限定の紅茶ひよこ(HIYOKO OF TEA)、香り高き紅茶・和三盆仕立て. 3個入りで486円(税込)です。 熟練の職人が手間ひまかけ、炊きあげた白あんに和三盆を加え、茶葉はセイロン茶を使ったプレミアムなひよこです。 1個あたり160円だものな~~。 1個35g。113キロカロリー。 原材料は白あん(国内製造)、砂糖、小麦粉、和三盆糖、水あめ、卵、ブドウ糖、還元水あめ、紅茶エキス加工糖(デキストリン、紅茶エキス)/ソルビトール、膨張剤、香料、着色料(カラメル、ビートレット) ちょっと食べた感じ、甘さがつんときます。 あ、これ和三盆の強めの甘さかもしれません。 香りはちゃんと、紅茶の味。全体的に甘めのミルクティというイメージ。 食感は、皮はうすくてやわらかく、ちょっと歯にくっつく感じ。 あんはひよこのこしあんらしい舌ざわり。やわらかくてほろほろくずれそう。 食感はひよこそのものなのに、味は、甘いミルクティのお饅頭という感じでなんだか不思議懐かしい感じ。 ドリンクは用意したい甘さだが、和三盆の甘さなのでプレミアムな感じがする。 目新しい感じ、楽しくいただきました~! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) しっとり芋饅ひよこの恋の記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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