カテゴリ:食事
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾにて友人と夕飯です。
創業者のモーリー・ルービンは、エミー賞を2度受賞したことのあるTV局の敏腕プロデューサーだそうで、その名の通り、パンのお店がベースになっています。 まずはビールと自家製レモネードをブレンドしたお酒で乾杯! ニューヨーク発。 だから美味しいと思う料理がいろいろ出て来るのかと。 こちらはフムス。 中東発のひよこ豆を使ったペースト料理。 プレーン、なす、オリーブ、里芋の4種類があり、これがなかなかいい。1100円。 パンにつけていただく。 そして、このお店は脇がベーカリーのなっているので、やっぱり美味しい。 卵の入ったサラダ。 ふつうに美味しい。 信州大王いわなのカルパッチョ仕立て。1600円プラス税 ひきしまったプリっとした刺身に甘辛のソースです。 鹿肉のアッシパルマンティエ 1300円 香辛料のきいた鹿肉、それにマッシュポテト、さらに濃厚なチーズがかかって、熱々の状態で運ばれてくる。 癖のある鹿肉のお味が、お酒とあう。 つづく お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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