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2023年06月16日
カテゴリ：食事
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾにて友人と夕飯の続きです。
。  いぶりっがっこのポテトサラダ。 なんと、、、ポテトサラダに秋田のつけものが入ってくる！  いぶりがっこの塩味、食感、そしていぶされたようなかおりが、、、なんとポテトサラダにあう。  オーガニックワインをいただきました。 デキャンタとそうかわらないお値段なので、、、とすすめられて。 結局飲み切ったので、ナイスな助言でした！  こちらはひよこ豆と豚肉のガルビュル。900円。  フランスの田舎風スープ「ガルビュール」。友人はフランスに住んでいたこともあるので、惹かれたようです。 れるフランスの西南部の定番スープからきているようですが、コクのあるスープで煮られていて、なかなかよかったです。  これは、鶏むね肉と野菜のボイルだったか。。。 引き締まったお肉、そして、野菜のソテーとマッシュポテト。。。 素材感のあるシンプル系の料理でした。 デザートにつづく その１の記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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