テーマ:スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
50年もの間愛されてきた広尾の東京フロインドリーブが惜しまれつつなくなったのは、2020年3月のこと。私も食べたことがあり、過去に記事にしています。こちらとこちら!
でもその味がすべてなくなってしまうのかというと、そこで育った弟子がいるわけで、、、 そんなお弟子さんが開いたのがツッカーベッカフクイ、嬉しいことです。 東京フロインドリーブの製法や味はそのままに伝えているのだそう。 こちら、実家で食べた御菓子です。 名称ははパン(フルーツケーキ)。なるほど。 パッケージが現代風~。 非常に大きいです。長さ40センチはくらいあったかも。 粉砂糖で周囲は真っ白です。 でも、厚みはそうはない、、、です。 シュトーレンの白い色、冬にぴったりですね! からっとした固さのあるシュトーレンです。 干しブドウがねっとりとしておらず、洋酒感は余りなかったような。 クッキーめいたお味になっていて、でもしつこくなく、食べやすい。 粉砂糖がかかっているけれど、甘すぎる、、、ということもなく、風味もよいです。 これはデイリーに食べても重くない、、、食べやすいシュトレンであり、ちょっとない感じのおいしさでした! 日持ちがするので、正月も実家で楽しむことができそうです! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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わたしのはシュトーレン風パウンドケーキなのでそこそこ甘いです。
本物シュトーレン、パンだから、かみごたえありそう✨ (2023年12月24日 10時17分37秒)
こんにちは
引き継いだ方がいるのはありがたいですね。 (2023年12月24日 12時03分51秒)
こんにちは。
いつもありがとうございます~。 身体を動かされて痩せられたってすごいです! 私、食べ物を減らすことでしか痩せられないって思ってたので(^^; 私も動くことででも痩せられるのかな? こちら今日は、曇りとの予報です。 雪はしばらく降らなさそうです。 今日はご挨拶と応援のみでごめんなさい💦 今日もよい一日でありますように…。 応援☆ (2023年12月24日 14時40分53秒)
こんにちは(USM)
3週間前に体調を崩しPCR検査で新型コロナ陽性反応が出た。 ワクチン注射は打たないでとコロナワクチン錠剤を処方。 治りも遅かったが冷たい飲み物をわざわざ買いに出かけた。 今日になり「もも」の体調が悪くなり嘔吐が続いている。 嘔吐物を確認するとお粥とスプーンに半分ずつのゆでアズキ。 小さく切った菓子パンが嘔吐物で何とかベットで休んでくれた。 (2023年12月24日 18時23分55秒)
ツッカーベッカーフクイ。
覚えづらい。 でもフロインドリーブのお弟子さんというプロフィールがつくと覚えてられるかも。 Fの文字が入ったブルーのシールがいいですね。 お店のロゴなのかしら。 フロインドリーブのシュトーレンもレーズンのみなのかな? (2023年12月25日 13時53分35秒) |
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