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2015年01月21日
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カテゴリ:ニンジン・ゴボウ

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこニンジンひよこ
<セリ科>

ニンジンの美味しい時期は~秋から冬にかけての「冬にんじん」が旬になります。

今の時期のニンジンは、甘味や栄養成分から見ると最もおいしい時期なんです♪

ところで、皆さんは・・人参に、

・「春夏にんじん」(4月~7月)
・「秋にんじん」(8月~10月)
・「冬にんじん」(11月~3月)


があるのをご存知ですか~?

今の時期に販売されているのもは、冬にんじんで、初夏に種まきしたものになりますが~

これから種まきする人参は、春夏にんじんになります。

写真: にんじん2

まだまだ寒いですが~4月から7月頃にニンジンの収穫を楽しむためには・・

じつは~今からが蒔き時なんです!!(v^ー°) ヤッタネ ☆


~冬まき春採りニンジンの成功のポイント~

1.品種を選ぶ


<冬まき時期:1月中旬~2月>(トンネル栽培)

*発芽後に低温にあうと、とうたちしやすくなるので
とう立ちしにくい「晩抽性」または「春まき」の表示のある品種のものを選びます。

写真: ニンジンの種7写真: ニンジンの種8

左上)ペレット種子  右上)着色した種

ニンジンの種には大きくわけて、2種類の種があります。
*最近ではこの撒きやすく、発芽しやすいよう加工されたペレット種子が人気のようです。
お好みの種子の形状を選び、品種(5寸ニンジン)を選んで種まきしてみましょう!


2.種は1センチ間隔でまき、ごく薄く土をかけ水やりはたっぷり
写真: 187386660.v1389948153[1]
ニンジンは、好光性なので発芽させるためには、光が必要。
種が隠れる程度に薄く土をかぶせます。


3.ぽかぽか資材をかける(ダブル効果)

写真: ニンジン1写真: ニンジン2


種まき後、不織布をかけ~その上から、さらにたっぷりの水やりをし
ビニールをかける。


4.発芽後、間引き
写真: ニンジン4

間引きや水やり後、なるべく温度が下がらないうちに
急いでトンネルを再度かけておく。

写真: ニンジン栽培4

<間引き>
・1回目:双葉が出たら、間隔を3センチに間引き
・2回目:本葉2~3枚の頃に間引き、間隔は6センチ
・3回目:本葉5~6枚の頃に間引き、間隔は12センチ

<追肥>
・1回目:2回目の間引き後
・2回目:3回目の間引きから2週間後


5.トンネルの温度調整
写真: ニンジン栽培1

2月下旬~3月頃には徐々に気温が上がってくるので、
日中はビニールをあけて換気をします。夕方にはまたビニールをかけておく。
3月下旬には~トンネルを外します。


6.収穫
写真: ニンジン栽培4

根の直径が4~5センチになったら、株元を持って収穫します!




これから種まきすれば~ニンジンの収穫は、5月下旬~6月頃の春から初夏♪
その頃には、タマネギも収穫できているでしょうから~
今、流行のこの「メイソンジャー・ サラダ」な~~んて素敵かもね☆
ウィンクバイバイ





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Last updated  2015年01月21日 09時26分12秒
コメント(24) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   yarnam さん
おはようございます。
最近、読ませていただくだけでしたが、楽しく拝読しています。
何か、まくものはないかなと思っていました。
人参、まいてみます。 (2015年01月21日 09時42分34秒)

根岸さん  こんにちは   maria...monica さん
  人参 ゴボウと同じで土付きのものが 好きでございます 人参の葉 青々として美味しそうです スーパーでは萎れるのが早いそうで 売って呉れませんね わざわざ自然食品のお店に行っていますが 高いので 中々手が出せません (2015年01月21日 11時15分52秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ジュラ2591 さん
お正月前に出回る金時人参は夏まきしかないのでしょうか?

あの甘みが好きなんですが、お正月が終わるとお店から消えてしまいます。

今日も暖かい一日になりそうです。

(2015年01月21日 12時22分50秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   オスン6757 さん
こんにちは~

人参、このペレット種は便利ですよね。間引きも少なくて済みそうです・・・
人参も種類が多くなり甘いものが多くなりましたね。 (2015年01月21日 12時22分53秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   *ろびん* さん
ええ!
人参は今から?!
ては私のミニ人参はもうぬいたほうがいいのかな・・・
そしてまた種をまくのかな?

今度は大きい人参も育ててみようかな~(^◇^) (2015年01月21日 13時04分08秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ゆうちゃん5702 さん
こんにちわ♪

人参大好き!
おいしい人参は生でいただいちゃいます^^ (2015年01月21日 13時50分02秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ☆☆。えっこ。☆☆ さん
ニンジン栽培成功したことがないです。
今年こそは、チャレンジしたいです。 (2015年01月21日 15時02分10秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ANNJYU さん
ベターリッチは育てたことあります。
ペレット状で蒔きやすくて、発芽率もよかったと思います。
家庭菜園をされる方も増えたからいろいろ育てやすいように改良されてきているんでしょうかね?? (2015年01月21日 15時31分30秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ますおさん25 さん
 今日は

月曜日の「つるべいの家族に乾杯」で金時人参なる物を見たば

かり、人参にも色々あり、今日は人参にも旬があるとは初めて

知りました。

えつこさんの処ではマリーゴールドを処分するので、此れから

コンパニオンプランツの為の鋤き込み作業とあなたの教えが伝

わっているのだなと嬉しく感じました。 (2015年01月21日 15時37分55秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
yarnamさん
>おはようございます。
>最近、読ませていただくだけでしたが、楽しく拝読しています。
>何か、まくものはないかなと思っていました。
>人参、まいてみます。
-----
(≧∇≦)キャー♪ 嬉しいです!!
この時期はあまり新たに種まきするものが少ないですが~
手が空いている時期だからこそ、忘れずに種まきしておきたいですね☆ (2015年01月21日 18時38分39秒)

Re:根岸さん  こんにちは(01/21)   根岸農園 さん
maria...monicaさん
>  人参 ゴボウと同じで土付きのものが 好きでございます 人参の葉 青々として美味しそうです スーパーでは萎れるのが早いそうで 売って呉れませんね わざわざ自然食品のお店に行っていますが 高いので 中々手が出せません
-----
O(≧▽≦)O ワーイ♪
人参のゴボウも好きだなんて嬉しいです!!
人参の葉っぱが楽しめるのは~収穫してすぐじゃ~ないと
美味しく食べられないものね~
栽培している人の特権かな? (2015年01月21日 18時40分47秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>お正月前に出回る金時人参は夏まきしかないのでしょうか?

>あの甘みが好きなんですが、お正月が終わるとお店から消えてしまいます。

>今日も暖かい一日になりそうです。


-----
金時人参、色といい姿といい~味も甘みがあって
本当に美味しいですよね~♪
本来なら1年中楽しみたいですが・・
金時人参は春まきではトウ立ちするため、夏まきに向きます。
だから~美味しい冬にんじんの季節に楽しめるのでしょうね。
旬としては11月~2月初旬までかな?
ギリギリまで楽しみたいですね☆
(2015年01月21日 18時49分28秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
オスン6757さん
>こんにちは~

>人参、このペレット種は便利ですよね。間引きも少なくて済みそうです・・・
>人参も種類が多くなり甘いものが多くなりましたね。
-----
(〃ω〃)テレテレ♪
本当に~ニンジンも品種が多くなり、
種まきも楽しくなりました。。
色々な品種を栽培してみたくなりますよね~~~☆
ペレット種・・便利です♪
(2015年01月21日 18時51分08秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>ええ!
>人参は今から?!
>ては私のミニ人参はもうぬいたほうがいいのかな・・・
>そしてまた種をまくのかな?

>今度は大きい人参も育ててみようかな~(^◇^)
-----
σ(^_^;)アセアセ...
多分~夏まき品種だと思うので~
一般的は「冬にんじん」のため収穫時期は、
11月~3月頃のため、まだまだ大丈夫だと思いますよ~♪
安心してね☆(笑)
(2015年01月21日 18時53分17秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ♪

>人参大好き!
>おいしい人参は生でいただいちゃいます^^
-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
特に今の時期の冬にんじんは
格別に甘くて美味しいですよね♪
(2015年01月21日 18時56分21秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ニンジン栽培成功したことがないです。
>今年こそは、チャレンジしたいです。
-----
σ(^_^;)アセアセ...
人参って発芽するまでが大変ですが~
慣れちゃえば・・意外に簡単に発芽してくれますよ~
特に雨が降った時が~ニンジンの種まき日和です☆(笑)
(2015年01月21日 18時58分45秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
ANNJYUさん
>ベターリッチは育てたことあります。
>ペレット状で蒔きやすくて、発芽率もよかったと思います。
>家庭菜園をされる方も増えたからいろいろ育てやすいように改良されてきているんでしょうかね??
-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
ペレット種は本当に撒きやすいですよね~♪
しかも発芽率も高いような??
この種のおかげでニンジン栽培の苦手意識もなくなりますね☆
(2015年01月21日 19時01分46秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
ますおさん25さん
> 今日は

>月曜日の「つるべいの家族に乾杯」で金時人参なる物を見たば

>かり、人参にも色々あり、今日は人参にも旬があるとは初めて

>知りました。

>えつこさんの処ではマリーゴールドを処分するので、此れから

>コンパニオンプランツの為の鋤き込み作業とあなたの教えが伝

>わっているのだなと嬉しく感じました。
-----
O(≧▽≦)O ワーイ♪
金時人参も冬にんじんで、
ちょうど旬の時期にあたり、とても甘くて美味しいんですよね

まだまだ寒い時期ですが~
少しずつ春夏野菜の準備が
あちらこちらで始まっているかと思うと嬉しいですね☆ (2015年01月21日 19時04分54秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法    おとかーる さん
にんじん、発芽はするのですが、その後が上手くいきません。
「発芽すれば半分は成功」って云われるんですがねぇ(苦笑)?
間引きの問題?追肥のタイミング?
写真のような立派なにんじんではなく、もっと細くて枝分かれしてたりします(野菜じゃなくて野生!)。
まぁ、柔らかくて火の通りがいいので、使いやすいみたいですが(笑)。
今年も暖かくなったら、にんじん種蒔きします。今年は上手くいくかなぁ? (2015年01月21日 20時58分02秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   こうめまま★ さん
春夏にんじんを収穫しようと思ったら
今が蒔きどきなのね~。
まだ冬にんじん1度も収獲してないんだけどなぁ~(;^ω^)
今まで冬にんじんしか育てたことがないから
1度チャレンジしてみようかな♪
ベーターリッチの種、残ってるし( ̄m ̄*)
(2015年01月21日 21時28分28秒)

Re:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   ミ ー さん
人参は今から蒔いていいんですね。
いつ頃がいいのかな?っていつも気にしていたんです。
さっそく蒔こうかな。
いつも有難うございます。
メイソンサラダ明日にでも作ってみたいです。
何日位で食べられますか?
今からワクワクしています。 (2015年01月21日 21時40分09秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法(01/21)   根岸農園 さん
おとかーるさん
>にんじん、発芽はするのですが、その後が上手くいきません。
>「発芽すれば半分は成功」って云われるんですがねぇ(苦笑)?
>間引きの問題?追肥のタイミング?
>写真のような立派なにんじんではなく、もっと細くて枝分かれしてたりします(野菜じゃなくて野生!)。
>まぁ、柔らかくて火の通りがいいので、使いやすいみたいですが(笑)。
>今年も暖かくなったら、にんじん種蒔きします。今年は上手くいくかなぁ?
-----
アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃
人参の「野性児」だなんて~素敵じゃ~ないですか!
人参が又根になるのは、耕し不足が原因。。
人参が太くならず細いままなら、間引きや追肥不足が原因。
ちゃ~~んと原因があるので、
それらを対策していけば~おのずと、
立派な人参ができるはずですよね☆
今年も~楽しみましょう!!
(2015年01月22日 14時25分59秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>春夏にんじんを収穫しようと思ったら
>今が蒔きどきなのね~。
>まだ冬にんじん1度も収獲してないんだけどなぁ~(;^ω^)
>今まで冬にんじんしか育てたことがないから
>1度チャレンジしてみようかな♪
>ベーターリッチの種、残ってるし( ̄m ̄*)

-----
(v^ー°) ヤッタネ☆
場所さえ~空いてれば、OKですね。
冬にんじん収穫してからじゃ~間に合わないもんね☆
(2015年01月22日 16時40分00秒)

Re[1]:ニンジン栽培☆冬の種まき品種選びとトンネル栽培方法 (01/21)   根岸農園 さん
ミ ーさん
>人参は今から蒔いていいんですね。
>いつ頃がいいのかな?っていつも気にしていたんです。
>さっそく蒔こうかな。
>いつも有難うございます。
>メイソンサラダ明日にでも作ってみたいです。
>何日位で食べられますか?
>今からワクワクしています。
-----
人参は収穫するまで時間がかかるので~
忘れずに種まきだけはしておきたいですね♪
つい忘れちゃうと~全く菜園になくなっちゃうから大変!
(´-ω-`;)ゞポリポリ

メイソンジャー・ サラダ~
野菜を詰めたら~少し冷やして、
すぐに頂けますよ☆ (2015年01月22日 16時53分22秒)


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