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2015年03月26日
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おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこアレッタ(すずなりブロッコリー)ひよこ
<アブラナ科>

皆さんは、アレッタという野菜をご存知ですか~?
別名、すずなりブロッコリー・スーパーブロッコリーなどなど。

ブロッコリーとケールを組み合わせてできた新しい野菜です!!
花蕾・葉・茎もおいしく食べることができるんです。

すずなりブロッコリーって言ったら、
茎ブロッコリー(スティックセニョール)を想像すると思いますが、
似ているんだけど~じつはちょっと違うお野菜なんです!!

<アレッタとは>
ブロッコリーとケール(青汁の原料として用いられている野菜)を
掛け合わせた野菜
で、平成23年3月に品種登録されました。
なばな類に分類され、見た目は茎ブロッコリーにそっくりですが、
葉も茎もつぼみも全て食べられます。
(野菜情報 2013年5月号 より)

ちなみに・・
<スティックセニョール(茎ブロッコリー)とは>
ブロッコリーとカイランと言う中国野菜を掛け合わせた野菜で、
これまた、日本で品種改良された野菜です。

写真: アレッタ6

<特徴>
ケールの遺伝子を受け継ぐ野菜と聞くと苦そうなイメージですが、
アレッタは生で食べても苦みが少なく、茎の部分には甘みがあります。
また、つぼみにはブロッコリーの約3倍のカロテンやビタミンKが含まれており、
体にもうれしい野菜なんです。



<種まき時期>
中間地:7月~9月
・発芽の適温は25~30度です。35度以上で発芽率が低下することがあります。
・播種後25~30日前後で定植してください。

<植え付け>
日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。
酸性の土を嫌うので植え付け前に苦土石灰などで調整してください。
元肥として野菜用肥料などを施します。

写真: ブロッコリー1

<植え付け方法>
・プランターの場合は、土量の多い大きめの容器を用意し
野菜培養土などを使用し元肥を施します。

・植え穴は大きくあけ、根鉢が見えるくらいのやや浅植えにして、
たっぷり水やりをします。
(苗の間隔は40~50センチ程度)

*病害虫予防のため、防虫ネットなどで防除してください。

写真: ブロッコリー収穫4

<育て方>
ほぼ、スティックセニョール(茎ブロッコリー)と一緒です
株の中心(先端)にできる花蕾がピンポン玉(500円玉)程度の大きさになったら、
カットし、側花蕾の成長を促す。

<追肥時期>
頂花蕾ができたら2週間に1度のペースで株付近に与えます。
(米ぬか等も一緒に大さじ一杯位与えてあげると甘みが増します。)

写真: アレッタ4

<収穫時期>
2月下旬~4月(晩生型)
側花蕾の直径が2~3センチ、茎が12~18センチ程度になったら、
15センチほどつけて、下からカットすると、次々にわき芽が伸び始めます。

*採り遅れると蕾が開き、味が落ちるので要注意です。

写真: アレッタ5

栽培期間が長いので肥料切れに注意!
また、春の鳥害防除もお忘れなく。

写真: アレッタ3

側枝が本当に、すずなりにでてきて~収穫が長く楽しめます♪

お味もブロッコリーより味が濃く甘い!
しかも栄養価が高いだなんて~最高ですね(v^ー°) ヤッタネ ☆


☆~茎ブロッコリーの仲間たち~☆

カリフラワーにもたくさんの色や形のものが栽培されていますが~
茎ブロッコリーも負けてはいかん!と、たくさんの品種があるようです。





栽培する期間は、終わってしまいましたが、
今年の秋ごろ~チャレンジしてみては・・・いかがでしょうか?



野菜たちも日々、進化するため頑張っているんですね~
私たちも人間も負けてはいられませんね!
ぽっバイバイ







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Last updated  2015年03月26日 09時32分03秒
コメント(36) | コメントを書く
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■コメント

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Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   spongebobちゃん さん
すづなりブロッコリーは初耳です。
初めて知りました。
スーパーにも売ってるの???
たくさんたべれていいですね〜❤️*\(^o^)/* (2015年03月26日 11時19分16秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   epuron5153 さん
おはようございます。
カリフラワーの品種の豊富なことに驚いていましたが、
最近はブロッコリーも凄く豊富なんですね。^^
このアレッタも収穫が長く楽しめそうですね。
秋からの栽培なんですね、見つけたら栽培したいです。 (2015年03月26日 11時19分43秒)

根岸さん  こんにちは   maria...monica さん
  アレッタ 初めて聞くお野菜です ブロッコリー大好きの私としては 見逃せないニュースです 耳をダンボにして スーパーを廻ってみようと思います (2015年03月26日 11時37分59秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ジュラ2591 さん
日本で作られた品種なのでしょうか?

まだお店に並ぶのは早いようですね。

名前を聞いて思わずカレッタ汐留を思い出しちゃいました(笑)

(2015年03月26日 11時52分18秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   すわんのマーチ さん
こんにちは
え~すずなりブロッコリー、アレッタですか???
もちろん初めて聞きましたよ。
スティックセニュールだっけ?もう忘れちゃったけど茎ブロッコリーもいろいろあるのですね。
いつもながら珍しいものにも早々とタメして育てる根岸農園さんにいつも脱帽です。
(2015年03月26日 13時03分11秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ゆうちゃん5702 さん
こんにちわ♪

またまた新種のお野菜かしら。

いろんな種類がありますね。

根岸さんに教えてもらって覚えちゃうわ~^^ (2015年03月26日 14時42分19秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   オスン6757 さん
こんにちは~

鈴なりブロッコリーは他のブロ友さんが作っておられましたね・・・スティックセニョールとは又、少し違うのですね。

HCでチェックしてみます・・・ (2015年03月26日 15時21分11秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   *ろびん* さん
最初の方の写真が見れなかったのでからないのですが、種の袋の画像見ていたら・・・
知らないです(;^ω^)
初めて見ました。聞きました。

ブロッコリーみたいな感じですね(^◇^) (2015年03月26日 15時34分18秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ミ ー さん
根岸さん、アレッタ…すごい鈴なりですね。
なんと 茎が美味しそうです。
暫くは楽しまれそうですね・
(2015年03月26日 15時47分37秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ☆☆。えっこ。☆☆ さん
色々な種類がありますね、勉強不足で
初めて知ります。
私にも、たやすく栽培出来るブロッコリーが
あれば嬉しい。(*^^)v。 (2015年03月26日 16時21分36秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ますおさん25 さん
 今日は

毎年、新しい野菜がどんどん出て来るのですね、追い掛けるの

も大変でしょうが、小松菜・ホウレン草・キャベツに青梗菜・

人参・大根に蕪・牛蒡に・山芋・イチゴにトウモロコシ・・よ

く育てる場所があることと・・・ビックリ 女の人って欲張り

・・・・・怒られる前に止めます、頑張って!!!。 (2015年03月26日 16時25分41秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   家庭菜園大好き さん
こんにちは。
アレッタ、初めて聞く名前です。
夏に植えて収穫まで半年位掛かるのですね。
でも、冬の緑黄色野菜としても健康のためにも
栽培してみたい野菜です。
(2015年03月26日 16時58分31秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ponta634 さん
初めて聞きました。もそもそしていない?
どうやって食べるのかな。茹でてサラダとか♪ (2015年03月26日 17時13分46秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
spongebobちゃんさん
>すづなりブロッコリーは初耳です。
>初めて知りました。
>スーパーにも売ってるの???
>たくさんたべれていいですね〜❤️*\(^o^)/*
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
地域によっては~すでに販売されているようですねよ~♪
〇ックパットでもレシピがたくさんUPされていました☆
出会えると~いいですね!!
(2015年03月26日 18時29分18秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>カリフラワーの品種の豊富なことに驚いていましたが、
>最近はブロッコリーも凄く豊富なんですね。^^
>このアレッタも収穫が長く楽しめそうですね。
>秋からの栽培なんですね、見つけたら栽培したいです。
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
ブロッコリーたちも仲間を増やそうと
日々頑張っているようですね~!!
またまた野菜栽培が楽しくなっちゃうね☆
(2015年03月26日 18時30分47秒)

Re:根岸さん  こんにちは(03/26)   根岸農園 さん
maria...monicaさん
>  アレッタ 初めて聞くお野菜です ブロッコリー大好きの私としては 見逃せないニュースです 耳をダンボにして スーパーを廻ってみようと思います
-----
(≧∇≦)キャー♪
ブロッコリー好きには確かに素敵な情報かもね♪
アレッタは晩生なので、ちょうど今ごろが並んでいるかも?
まだまだ新しい野菜ですが~出会えるといいですね☆

(2015年03月26日 18時33分27秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ジュラ2591さん
>日本で作られた品種なのでしょうか?

>まだお店に並ぶのは早いようですね。

>名前を聞いて思わずカレッタ汐留を思い出しちゃいました(笑)


-----
w( ̄o ̄)w オオー!
アレッタと聞いて、カレッタ汐留を
思い浮かべちゃうなんてすごいですね~♪
私もいつかは行ってみたいです。

アレッタは、三重県にある(株)ナコスから
生まれたようです♪(笑)
(2015年03月26日 18時38分30秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
すわんのマーチさん
>こんにちは
>え~すずなりブロッコリー、アレッタですか???
>もちろん初めて聞きましたよ。
>スティックセニュールだっけ?もう忘れちゃったけど茎ブロッコリーもいろいろあるのですね。
>いつもながら珍しいものにも早々とタメして育てる根岸農園さんにいつも脱帽です。

-----
c(>ω<)ゞ イヤァ~
新しい野菜って聞くと~どうしても
どう育つのか?って気になっちゃいます。
そして食べてみなくっちゃ~ね♪

スティックセニョールよりも濃い味に感動です!!
色もどこか緑色が濃いように感じませんか~?
ワクワクしちゃいますね☆
(2015年03月26日 18時42分00秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ゆうちゃん5702さん
>こんにちわ♪

>またまた新種のお野菜かしら。

>いろんな種類がありますね。

>根岸さんに教えてもらって覚えちゃうわ~^^
-----
c(>ω<)ゞ イヤァ~
新しい野菜に出会えるとドキドキワクワクしちゃいます。
毎度チャレンジするのが楽しいです。。
(2015年03月26日 18時46分40秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
オスン6757さん
>こんにちは~

>鈴なりブロッコリーは他のブロ友さんが作っておられましたね・・・スティックセニョールとは又、少し違うのですね。

>HCでチェックしてみます・・・
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
すずなり~って茎ブロッコリーかと思ったら~
葉っぱが全然違うのでビックリ!!
なんでかな?って調べてみたら・・「アレッタ」って
いう新しい野菜だとわかりました。。
味も濃いし・・・新しい野菜に出会えて嬉しいです☆
(2015年03月26日 18時48分54秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
*ろびん*さん
>最初の方の写真が見れなかったのでからないのですが、種の袋の画像見ていたら・・・
>知らないです(;^ω^)
>初めて見ました。聞きました。

>ブロッコリーみたいな感じですね(^◇^)
-----
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆
見た目・・茎ブロッコリー(スティックセニョール)と
一緒のように思えるのですが葉っぱが大きく違うんです。
ケールの影響を受けているんだな~って
感動さえしちゃいますよ。
(2015年03月26日 18時56分34秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ミ ーさん
>根岸さん、アレッタ…すごい鈴なりですね。
>なんと 茎が美味しそうです。
>暫くは楽しまれそうですね・

-----
(≧∇≦)キャー♪
本当に・・すずなり・・・(笑)
これだけ~たくさん収穫できちゃうと
食べるのが大変ですが、まだまだ収穫が続くのかと思うと
楽しみです☆
(2015年03月26日 19時00分21秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>色々な種類がありますね、勉強不足で
>初めて知ります。
>私にも、たやすく栽培出来るブロッコリーが
>あれば嬉しい。(*^^)v。
-----
(v^ー°) ヤッタネ
これは・・ブロッコリーよりも簡単で
収穫期間が長く楽しめる野菜かもよ~ん☆

(2015年03月26日 19時02分49秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ますおさん25さん
> 今日は

>毎年、新しい野菜がどんどん出て来るのですね、追い掛けるの

>も大変でしょうが、小松菜・ホウレン草・キャベツに青梗菜・

>人参・大根に蕪・牛蒡に・山芋・イチゴにトウモロコシ・・よ

>く育てる場所があることと・・・ビックリ 女の人って欲張り

>・・・・・怒られる前に止めます、頑張って!!!。
-----
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
そうなんです!女性って物欲に貪欲なんですよ~♪
でもこれが。。高額な宝石やバックなら
家庭崩壊しちゃいますが・・小さな種や野菜なら~
許してもらえるかしらん?(笑)
(2015年03月26日 19時04分50秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
家庭菜園大好きさん
>こんにちは。
>アレッタ、初めて聞く名前です。
>夏に植えて収穫まで半年位掛かるのですね。
>でも、冬の緑黄色野菜としても健康のためにも
>栽培してみたい野菜です。

-----
(≧∇≦)キャー♪ 嬉しいです!!
晩生種だけど~ちょうど今ごろ
収穫野菜も少なく頃なのでとても重宝します。
しかも収穫期間が長く味が濃く美味しいっていいよね☆
(2015年03月26日 19時10分21秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ponta634さん
>初めて聞きました。もそもそしていない?
>どうやって食べるのかな。茹でてサラダとか♪
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
もそもそしていませんよ~!
茎ブロッコリーの味の濃い甘い野菜だと
思って頂ければ~いいと思います☆

(2015年03月26日 19時12分10秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   こうめまま★ さん
(。ノω<。)ァチャ-、かぶったぁ~。
今日のブログ、私もすずなりブロッコリーなんです(笑)。
すずなりブロッコリーに別名があったなんて知らなかった!
ん?すずなりブロッコリーの方が別名!?
栽培期間は長いけど、この美味しさを知ったら
栽培、頑張っちゃいますよね~♪

話は変わりますが、
カゴメさんの凛々子トマトの苗の事を調べていたら
プレゼントキャンペーンを発見!
色んなお店(スーパー)と組んでやっているみたいですが
このお店なら根岸さんと関係あるかも?
アドレス、ここに載せれないから(入力エラーになっちゃう)
プラつぶで送っておきます。
見てね♪
(2015年03月26日 20時59分50秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
こうめまま★さん
>(。ノω&lt;。)ァチャ-、かぶったぁ~。
>今日のブログ、私もすずなりブロッコリーなんです(笑)。
>すずなりブロッコリーに別名があったなんて知らなかった!
>ん?すずなりブロッコリーの方が別名!?
>栽培期間は長いけど、この美味しさを知ったら
>栽培、頑張っちゃいますよね~♪

>話は変わりますが、
>カゴメさんの凛々子トマトの苗の事を調べていたら
>プレゼントキャンペーンを発見!
>色んなお店(スーパー)と組んでやっているみたいですが
>このお店なら根岸さんと関係あるかも?
>アドレス、ここに載せれないから(入力エラーになっちゃう)
>プラつぶで送っておきます。
>見てね♪

-----
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
まさか・・・だぶっちゃうとは・・♪
すずなりブロッコリーと表記しているものは~別名で
本来の名は「アレッタ」のようです。
各社、色々な名前を付けて販売するから~
解らなくなっちゃいますよね☆

凛々子トマトの苗の情報ありがとうございました♪
(2015年03月26日 21時52分34秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   ゆたろ3 さん
こんなの初めて見せて頂きました

さすが園主さん色々植えています

σ(゜ε゜;)?? 種も見た事ありません
(2015年03月26日 23時42分30秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   オレンジ mama さん
アレッタ 初めて見る野菜です。
色々と新しい野菜が出ているのですね。
いつも根岸農園さんで知らない野菜を知ることができうれしい~。
今日、スイスチャードを始めて食べました・・・癖もなく、おいしかった~ぜひ育ててみたくなりました。 (2015年03月26日 23時47分38秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   fua0205 さん
こんばんわ♪いつも楽しみに拝見しています♪私も、今日ブロッコリーの苗を買って来て植えてみました!あと、キュウリ、ピーマン、ミニトマトも。土も奮発していいのを買って、植え付けしました。🍅の成長が、楽しみになってきました! (2015年03月27日 00時04分27秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
ゆたろ3さん
>こんなの初めて見せて頂きました

>さすが園主さん色々植えています

>σ(゜ε゜;)?? 種も見た事ありません

-----
いやー゚。(*^▽^*)ゞ
まだまだ新しいお野菜のようですから
なかなかタネまでは出会えないですよね~
たまに・・楽天ショップ内の種屋さんを覗くと
おもしろいものに出会えることがありますよ~~ん☆

(2015年03月27日 13時54分30秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
オレンジ mamaさん
>アレッタ 初めて見る野菜です。
>色々と新しい野菜が出ているのですね。
>いつも根岸農園さんで知らない野菜を知ることができうれしい~。
>今日、スイスチャードを始めて食べました・・・癖もなく、おいしかった~ぜひ育ててみたくなりました。
-----
゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪嬉しいです!!
珍しい野菜や新しい野菜に出会うと~
つい栽培したくなっちゃう病なので・・♪(笑)

スイスチャード・・お味は気にいって頂けたでしょうか?
見た目もカラフルで~楽しくなっちゃいますね☆
(2015年03月27日 14時01分24秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
fua0205さん
>こんばんわ♪いつも楽しみに拝見しています♪私も、今日ブロッコリーの苗を買って来て植えてみました!あと、キュウリ、ピーマン、ミニトマトも。土も奮発していいのを買って、植え付けしました。🍅の成長が、楽しみになってきました!
-----
゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪コメントありがとうございます!
いよいよ春夏野菜の植え付け時期になってきましたね~♪
キュウリ、ピーマン、ミニトマト・・も??
早い~!!
良い苗に出会えたのかな・・。
まだまだ朝晩の気温が低い場合があるので
不織布やネット・・穴の開いたビニールトンネルなどをして
冷たい風から小さな苗を守ってあげて下さいね☆
いっぱい収穫できますよう~に♪
(2015年03月27日 18時56分08秒)

Re:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   urako さん
すずなりブロッコリーを見つけ植えました。
安価であること、増えること、食する部分が多いことが魅力ですね。大切に育てます。 (2015年08月11日 01時12分04秒)

Re[1]:アレッタ(すずなりブロッコリー)栽培☆種まき・植え付け・収穫時期・育て方 (03/26)   根岸農園 さん
urakoさん
>すずなりブロッコリーを見つけ植えました。
>安価であること、増えること、食する部分が多いことが魅力ですね。大切に育てます。
-----
(v^ー°) ヤッタネ
もう~種まき・植え付けですか~?
早いですね~羨ましいです。私も頑張らなくっちゃ!!

アレッタ(すずなりプロッコリー)は収穫量は多いですが
やや晩生のため、収穫できるまで時間がかかりますので
気長に成長を見守ってあげてくださいね。。

私も種まき急がなくっちゃ!!
(2015年08月11日 08時39分58秒)


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