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2019年12月18日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による 今年度最後の実習レポートです！  ☆～のほほん農園風景～☆ （仮：葉山野菜研究場） ＜第1のコース＞：手前左下から  ハクサイ&キャベツ苗植え付け地 ＜第２のコース＞：手前左下から＞  カリフラワー&第3弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾ダイコンの種まき地 ＜第３のコース＞：手前左下から  春どりキャベツ苗植え付け地 × ニンニク球の植え付け地 ＜第４のコース＞：中央下から  第2弾ブロッコリー&エシャレット ＜第５のコース＞：中央下から  第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンの種まき地 ＜第６のコース＞：左手奥下から  芽キャベツ&パクチー × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地 ＜第７のコース＞：左手奥下から  冬至カボチャ種まき地 × ワケギ ＜第８のコース＞：左手奥下2番目から  第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ ＜第９のコース＞：左手奥下から  サトイモ × サトイモお片付け地 ☆～本日の作業風景～☆ 前回は、冬を迎えるための防寒対策を行いましたが、さて今回は～？ 先日、葉山農園にて 「収穫野菜消費応援し隊」の皆さまから注文のための収穫を 行いましたが、 今回もご注文の野菜を収穫しにやってきました～♪ ＜ダイコンを収穫しよう＞  ダイコンはまだまだたくさん常備しています。 でも～今年は暖冬のためか？ スーパーでも1本100円もしくは98円で販売されているため？ ご注文してもらえる数が少ないのが悩み・・。(ノω・､)ｳｩ
第2弾のダイコン栽培も始まっているので、 来年早々にはお片付け収穫しながら～干し野菜でも作ろうかな？  ＜ブロッコリーを収穫してみよう＞ ブロッコリー栽培は第1弾・第2弾とも収穫がすでに始めっているため あまり頂花蕾がなく、側花蕾の収穫が中心になってきました。 それでも注文を頂ける理由は～ スーパーでは1株198円で販売されているためでしょうか？ やっぱり秋冬ブロッコリーの良さは 頂花蕾を収穫後も側花蕾が次々に収穫でき 生産者&消費様にも優しい～のが魅力ですね☆(ｏ'艸')ｸｽｯ
＜長ネギを収穫してみよう＞  ＜長ネギと泥ネギの違い＞ スーパーで見かける長ネギと泥ネギ。 これは・・見た目通りで、 長ネギは綺麗に一皮むいて洗ってありますが、泥ネギは泥（土）がついたまま。
じつは、見た目は悪いかもしれませんが～ 泥ネギの方が長く保存が利く とも言われています。 それは・・泥ネギは根が付いているので、 例えば・・ 庭などに埋める（プランターの土などに植える）と、 そこから根付いてネギが生長することで 保存期間も長く新鮮なネギがいつでも食べられるんですね。(ｏ'艸')ｸｽｯ  ここで考えた。。 さて？「収穫野菜消費応援し隊」の皆様には、 どんな状態の長ネギをお渡しした方がいいのかな？(^_^;) ＜カリフラワーの様子を確認してみよう＞
次回には収穫できそう～？ ☆～本日の収穫野菜～☆    結局考えた末・・ 長ネギは根の部分をつけて洗った状態でお渡しすることにしました。 これなら～土に埋めて良し！また、そのまま調理しても良し！ だよね☆   クリック頂けると毎日のブログ更新の励みになります♪  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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おはようございます。
収穫野菜消費応援し隊の皆さんは、こんなに立派な野菜を無料でいただけるのですから最高ですね。＾＾ 美味しく食べてもらえると作っている甲斐がありますよね。 (2019年12月18日 11時25分33秒)
こんにちは
ネギ、今年は苗をたくさん植えたので、できた量もソコソコありました。 が、我が家のものは１本１本が細い。。。>< 家の近くのネギ栽培農家の畑では立派なネギが育っていて、苗同士の間隔がすごく狭い！ 「ネギは詰めて植えると、お互いが競い合って大きくなる」と聞いたことがありましたが、こういうことだったんだ！ と、改めて納得しました。 (2019年12月18日 11時59分12秒)
考えましたね～。
ちょうど、長ネギと泥ネギの中間ってとこですね。 これだと綺麗だわ～～。 私も、根っこがついていたら、プランターに植えています。 毎年芽が出て、ちょこっと食べられます。 いいね～～。 応援☆ (2019年12月18日 16時37分48秒)
epuron5153さんへ
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ 普段は自宅で食べるだけなので、ただ収穫するのみですが～ 「出荷」となると、ちょっと考えながら・・ 収穫しなくっちゃいけないのですよね。。 だから～少し時間がかかります（笑） (2019年12月18日 18時31分46秒)
パソピア通信管理人さんへ
オッケー!(≧ω≦)ｂ 野菜たちって意外と競争しながら育っているんですよね。 同じようにニンジンも競い合うので 少しずつ間引きしながら間隔をあけていくんです。 だから～野菜の成長を見るって 楽しい～！！ (2019年12月18日 18時33分56秒)
空夢zoneさんへ
(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ・・ 折角注文していただけたのだから～ スーパーとはちょっと違う出荷方法を考えなくっちゃね♪ 根があれば・・長く保存できるから～ 大量にお渡ししても安心かな☆ (2019年12月18日 18時36分22秒)
くろっち96さんへ
ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪ 泥ネギは収穫する方もそのままでＯＫだし 消費者さまにも保存期間が長くていいのですが・・ やはり食べる時に泥を落とす手間がかかるので、 一般的には綺麗な長ネギの方が需要はあるのでしょうね☆ 今回は「根付き」なので、 どちらでもＯＫです！！ (2019年12月18日 18時45分16秒) |
