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2021年01月24日
カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！  ☆～葉山農園風景～☆ ＜長ネギ苗植え付け地 × 第2弾ホウレンソウ種まき地＞  ＜ピーマンお片付け地 ＆ 第3弾キャベツ苗植え付け地＞  ＜第2弾ブロッコリー × 第２弾ハクサイ苗＞  ＜カリフラワーお片付け地 × 第5弾ブロッコリー＞  ＜第1弾の秋キャベツ × 第1弾ブロッコリーお片付け地＞  ＜第2弾キャベツ苗 × タカナ種まき地＞  ＜秋ジャガイモお片付け地 × 秋ジャガイモお片付け地＞  ＜第３第４ブロッコリー×葉物野菜お片付け×ハクサイ×芽キャベツ×正月菜＞  ＜キクイモお片付け地 × 菊芋お片付け地＞  ☆～本日の作業風景～☆ この日は、1月21日（木）。 前回は、密集栽培のキャベツ&第2弾ほうれん草の収穫などを行いましたが、 さて今回は～？ ＜第5弾のブロッコリー頂花蕾を収穫しよう～＞
第1弾のブロッコリーのお片付けをしたのは、昨年の12月下旬頃 第2弾のブロッコリーのお片付けをしたのは、、1月初旬頃。 第3弾、第4弾のブロッコリーは、すでに頂花蕾の収穫も終え、 側花蕾の収穫が始まっていますが、 先日から第5弾のブロッコリー頂花蕾の収穫もスタート！
今回も・・頂花蕾の収穫です！！ この時期に～頂花蕾の収穫って嬉しいな☆ ＜正月菜（もち菜）を収穫しよう～＞
正月菜（もち菜）&第3弾ホウレンソウの種まきをしたのは、1昨年の1月初旬頃 お初収穫を迎えたのは～昨年の12月中旬頃 その後は・・・少しずつ収穫を楽しんでいます。  ＜第3弾ハクサイを確認してみよう～＞
第1弾のハクサイを終了しお片付けしたのは、昨年の12月下旬頃。 第2弾のハクサイ苗を定植したのは、昨年の9月下旬頃で～ そして、第2弾のハクサイの収穫をスタートさせたのは、1月初旬頃。 残り少なくなってきたので、 今回は第3弾のハクサイの様子を確認してみよう～！  第3弾のハクサイ苗を植え付けたのは、10月初旬頃 一般的なハクサイ苗の植え付け適期は、9月中旬~10月上旬頃ですが、 その後・・害虫被害や低温被害などに合い、生育不良だったため放置気味でした。 ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ＜巻かなかったハクサイ失敗集～？＞
＜ハクサイの葉が巻かない原因＞ 生育適温は15~20℃。 １．気温低下や気温上昇などで生育不良を起こし上手く結球できません。 ２．害虫被害に合うと、生育不良や枯れてしまう原因にも。 ３．肥料不足だと生育不良を起こし、 肥料過多だと葉ばかりが茂って結球が遅れたり、結球しないこともあります。 ４．白菜は外葉が17～20枚程度に育った頃、結球し始めますが その時期に日照不足だと結球するタイミングが遅れ、結球しない場合もあります。  ＜結球させるためのポイント＞ １．種まき時期や植え付け時期をしっかり守る。 ２．適切な時期（結球するタイミング）に適切な量の肥料を。 ３．害虫対策はしっかりと。  （昨年の結球しなかった白菜の活用方法） ＜結球しなかった白菜は？＞ 結球しなかった白菜は、あとから慌てても結球させることはできません。 収穫時期が近づいて結球していなかったら、「失敗」と判断しましょう。 巻かなかった葉は、やや硬いのでお鍋などには向きませんが、炒め物などには最適？ また、春まで育てると、とう立ちが始まり「菜の花」として収穫することができます。 ヾ(≧▽≦)ﾉあははは！ これは・・これで楽しみですよね♪ ☆～本日の収穫野菜～☆    昨日は結局一日中雨。。そして今日もシトシト雨！！ 期待していた「積雪」にはならず、ガッカリですが～ 今日もまったり自宅でホームステイを楽しもうと思います。 ちなみに～自宅で電子図書マンガをゴロゴロしながら、 読み放題！！しているだけですが、 これだけで「外出自粛」に貢献していると思えば、おやすいもの♪   ＜緊急事態宣言中～関東地方＞ 1月8日より、1都3県（東京、神奈川、埼玉、千葉）、 1月13日より栃木県が追加され関東地方では1都4県となりました。 ＊現在は、11都道府県に緊急事態宣言！ （東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木、愛知、岐阜、大阪、兵庫、京都、福岡） 昨日、1月23日（土）の新規感染者数は・・ ★東京都：1070人  （＊前日：1175人）★神奈川県：521人 （＊前日：627人）★埼玉県：325人 （＊前日：358人）★千葉県：411人 （＊前日：462人）★栃木県：40人 （＊前日：54人）☆茨城県：132人  （＊前日：78人）☆群馬県：36人 （＊前日：53人）＊神奈川県は、病床に空きがなく入院できていない方（22日時点）95人 （前日97人）＊茨城県は15日夕、新型コロナウイルス感染者が県内で急速に拡大し、 県の判断指標が初めて「ステージ4」に入ったことなどを受けて、 県独自の緊急事態宣言を県内全域に発令すると発表した。 期間は18日から来月7日まで。 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています  人気ブログランキング  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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おはようございます。
今日の、全然知らなかったので、ひょーー！でした。 八百屋で並んでるの、 いろいろな努力の結球なんですね。 有り難いです。 それと、巻かなかった葉、炒め物にって ほんとサイコーっぽい。 流通に乗らないだけで、実はこれこそ みたいな味だったら、なんか夢があるなと思いました。 (2021年01月24日 10時30分07秒)
こんにちは。
巻かなかった白菜も食べられますね、白菜ですものね。(^^♪ 何故か我家は今年は巻かなかった白菜が１つもありませんでした。 毎年１つ２つはあるのですが、何が良かったのか分かりません。笑 嬉しいのですが上手くできすぎて消費が大変です。 (2021年01月24日 13時01分19秒)
くろっち96さんへ
ヾ(≧▽≦)ﾉあははは! 結球する野菜にはキャベツや白菜などたくさんありますが、 苗を植え付ければ必ず「結球する」っていうものでもないんです。 その野菜ならではの植え付け時期や気温などにも大きく左右されるので ただ単に結球するだけでもすごいことなんですよ～（笑） もちろん～失敗作として巻かなかった白菜は 市場にはでないので、ある意味レア野菜ですよね☆ (2021年01月24日 18時03分43秒)
epuron5153さんへ
ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪ 今年も数個が巻かなかったけど・・ これはコレで毎年の楽しみの１つですね♪ 美味しく食べたいですね☆ (2021年01月24日 18時07分17秒)
空夢zoneさんへ
ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪ 巻かなかった白菜も ある意味「栽培している人だけの楽しみ」でもありますよね。 失敗だけど～レア野菜なので 美味しく食べたいですね☆ (2021年01月24日 18時12分40秒)
やすじ2021さんへ
(〃ω〃)テレテレ♪ 本当に寒い中、 頑張って大きく育ってくれる野菜たちに感謝ですね☆ 心配された積雪もなくホッと一安心ですが～ やっぱり少しは雪。。ほしかったかな～（笑） もうすぐそばまで春がやってきているかもしれませんね♪ (2021年01月24日 18時50分57秒)
うちのブロッコリーは、ようやく頂花蕾の本格的な収穫が始まりました。
こちらに比べたらかなり遅れたな。 時間差で植えているので、これから長く楽しめそうです。 白菜、毎年いくつかは巻きません。 漬物にすることが多かったけど、菜の花を楽しむのもいいですね。アクがほとんどありませんし。 (2021年01月24日 19時01分09秒)
こんばんは。
ブロッコリー、次々頂花蕾を収穫されて素晴らしいですねー 色が濃くてそれは美味しそうです。 白菜、我が家でも時々巻かないことがあります。 そんなときは、菜の花として食べようと思います。 関東地方のコロナ感染者、やっと少し減り始めましたねー これも皆様の努力の成果ですね。 こちら九州はまだまだで、今が我慢の時です。 皆で力を合わせて、なんとか感染者を下げたいものです。 (2021年01月24日 19時18分29秒)
おはようございます😃
巻かなかった白菜！ 色んな原因があるんですね。 何となく納得σ(^_^;) 調理方法もありがとうございます。 頑張って春まで育てます。笑 (2021年01月25日 06時18分05秒)
あんこ１９６１さんへ
ｵｫｫｰ!!ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ ブロッコリーの頂花蕾の収穫ですか～？ おめでとうございます！ この時期、他の菜園では側花蕾の収穫がメインなので ちょっと嬉しいですよね～♪ 巻かなかった白菜は、あえて・・ トウ立ち菜（菜の花）を楽しむのが毎年の楽しみ。 でも今年は畑のお引越しなので、できません。 是非楽しんでほしいわ~☆ (2021年01月25日 19時15分04秒)
HiraoKKさんへ
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！ 今年はブロッコリーのずらし植えがうまくいったのかな？って 感じですね～ コンスタントに収穫できて楽しいです☆ 緊急事態宣言に入り約2週間、 やっと効果が表れてきた頃でしょうか・・。 まだまだ油断はできないので、あともう少し外出自粛をしながら 乗り切りたいと思います。 あともう少しの辛抱だよね♪ (2021年01月25日 19時32分40秒)
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