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2007/07/12
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ボルドー
長年一緒に仕事をした友人が家の近所の神楽坂に店をオープンさせたので、インポーターの友人Ｔさんと一緒に開店祝にポムロールを4本さげて行って来ました。花よりワインです。 オーナーソムリエの土屋夫婦がやっています。以前飯田橋のビストロ・ル・リュイッソー、ビストロ ラ・ターシュの店長をしていた人です。 それで店名は再び「ラ・ターシュ」です。当然ラ・ターシュがオンリストされています。一本12万円です。  夕方5時の店内、東西線神楽坂駅横のヴェローチェの向かいの2階です。昔のラ・ターシュの面影を残しています。見事ラ・ターシュ復活です。 
夜の店内、角店なので、窓が大きく開放的で家族連れにも向いた空間です。 ワインバーと言うよりビストロ的、ビストロの店長さんを長年されていた影響でしょう。
 
エントランスにはワインセラー180本入り三台がお出迎え、カウンター8席は落ち着いて飲めます。
 
グラスシャンパン（マム）の後にボトルで注文したグランコルバン９８ 実にクラシックで健康的で飲み頃のサンテミリオンです。６８００円だったと思います。 味見に出してくれた新井順子さんの作る、キュベ・クニコ 甘酸っぱい梅酒の様なワイン、女性に受けそうな感じです。
 
話題のネタに見せてもらった順子さんの作るキュベ・オトーサン 父の日のプレゼント向きな瓶でした。 土屋さんがあっという間に飲み干してしまった我々を見てグラン・コルバンの後にさりげなく出してくれたラローズのセカンドサルジェ・ド・グリュオー・ラローズ2001これがボリューム感たっぷりで果実味たっぷりで美味しい、さすがワインの状態を完全に把握しているオーナーのお勧め。
ワインバーなので小ぶりの皿に美味しいおつまみ、洒落ています。豚のコンフィと牛ホホの赤ワイン煮、どちらも野菜がたっぷり付いて美味しいです。 〆はラーメン好きのＴさんに付き合ってお隣の「りゅうほう」で塩ラーメン あっという間にグラス4杯ボトル2本を空けてご帰還です。 Ｔさんいわく病気して酒が弱くなった！？ La Tache (ラ・ターシュ) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/07/13 05:35:12 AM
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