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2007/10/27
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ワインについて
ニューワールドワインとフランスワインの違いは好みと天候による所が大きいのだと思います。 フランスでは料理に合う、飲み飽きしない（でしゃばらない）エレガントなワインが好まれます。アメリカや豪州では果実味の強いパンチのあるワインが好まれる様です。食文化の違いだと思います。 ワインの味も天候と趣向に合わせて変って行くのです。醸造技術はそれを後押ししているだけです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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