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2009/09/22
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：日本のワイン
2004 CP87 鳥居平は勝沼の葡萄畑でも最も優れた斜面にあります。 多くは甲州葡萄が植えられていて、白ワインが作られますが、これは珍しい赤ワインです。マスカット・ベリーAとブラック・クイーンのブレンドです。 非常に優れたふくよかで美味しいワインだと思います。ただ一昔前の勝沼ワインの味ではあります。日本のワインに精通している方には分かってもらえる味です。ベリーAの欠点を巧くブラック・クイーンで消して、欧州系ワインの世界に近づけています。ただ力のある外国産ワインを飲み慣れている人には軽く物足りなく感じてしまうかも知れません。 上質でエレガントなワインに仕上がって、適度な熟成感もあります。鴨鍋や猪鍋にぴったり合いそうですね。国産ジビエと国産ワインの組み合わせも面白そうです。 販売店資料より 山梨県甲州市勝沼町。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/09/22 01:27:11 AM
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