|
|
|
全て
| ワイン会のご案内
| 雑談
| ワイン会
| イタリア
| コート・ド・二ュイ
| ボルドー
| スペイン
| その他フランス
| カリフォルニア
| チリ
| オーストラリア
| ロゼワイン
| 自店
| その他 アルコール
| 日本のワイン
| ワインについて
| 南アフリカ
| その他の国
| パストゥグラン
| 海の幸
| ポムロール
| ブルゴーニュ白
| ボルドー左岸
| ボルドー右岸
| オーディオ
| サンテミリオン
| サンジュリアン
| サンテステフ
| ポイヤック
| マルゴー
| ローヌ 北
| シャンパーニュ
| アルザス
| ロワール
| オーストリー
| ブルゴーニュ赤
| モンラッシェ系
| ボジョレー
| ローヌ 南
| ジュヴレ
| ヴォーヌ・ロマネ
| ムルソー
| シャブリ
| ニュージーランド
| コート・ド・ボーヌ
| アクセサリー
| 美味なるワイン
| ニュイサンジョルジュ
| 野菜・果物・総菜
| 肉
| 調味料
2010/07/18
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：日本のワイン
 2002 CP90 丸藤さんらしいしっかりとしたワインです。適度な熟成感があって良いと思います。 国産ワイン第二世代のトップランナーです。 何時もながら滋味のある渋いワインを作っています。 決して派手さはありませんが、丁寧な作りを感じます。 色は濃いガーネット、香りはブラックベリー、スパイス、胡椒、腐葉土、濡れた土、味わいは硬質感のある豊かな果実味、しっかりしたタンニンと酸、適度な熟成感があって飲み頃です。古典的ワインのタイプで、余韻の甘味は無く、辛口ですが良いワインだと思います。 販売店資料より ルバイヤート メルロー 2002 塩尻収穫 金ラベル 1252本 「JAPAN WINE COMPETITION 2006」【欧州系品種 赤】銅賞受賞ワイン！！ JAPAN WINE COMPETITION 2005 欧州系品種（赤）銅賞受賞 契約栽培のメルロー種。天候に恵まれ健全なぶどうが収穫出来た2002年。果実味を損ねない程度にセニエを行い、味わいを高めました。醗酵期間を十分にとり力強さと、優しさを合わせ持ったワインです。 樽熟成12ヶ月。新樽比率75％ 葡萄品種：塩尻産メルロー100％
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/07/18 02:18:58 PM
コメント(0) | コメントを書く
[日本のワイン] カテゴリの最新記事
|
|
||||||||
