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2011/05/27
カテゴリ：ワイン会
トンデモナイワイン会をやっちゃいました！！ 2002年のロマコンとモンの飲み比べです。DRCですよ・・・ まあ9名の有志が集まってくれたおかげで出来ました。 会費の11万が高いか安いかは・・・ですね。 絶対額は高いが、内容からすると安い！ そしてブも無く、最高のコンディションのボトルで、天気も良くラッキーでした。
飲んだワインです・・・でも何でDRCって美味しいのでしょうね。罪ですね・・・
ヴーヴ・クリコ マグナム ムルソー 2001 ルー・デュモン マグナム オー・コート・ド・ニュイ 2002 DRC モンラシェ 2002 DRC エシェゾー 2005 モンジャール・ミュニュレ ロマネ・サン・ヴィヴァン 2004 DRC ロマネ・コンティ 2002 DRC 合わせる料理は最初サフォークの乳飲み子羊用意したのですが、香りがロマコンやDRCのモンにちょいと合わないと思いブルゴーニュからも近いブレスの鶏を使う事にしました。
焼く前の鶏です。1.8kgもあります。フランス人は一人半羽食べます。
焼かれたブレスの鶏 お献立
アミューズ
的矢産 佐藤養殖場の岩牡蠣 身が大きくて、美味しいですね。ワタの味が違います。
黒鯛のパイ包み ソースショロン
ブレス産鶏肉のロースト 旨い！！
フロマージュ 2次会のワイン
本当に幻になった「ノエル・ヴェルセ」のコルナスの2004年です。 〆のご飯
松屋のビビン丼いまだけ340円・・・美味しいが難しい味ですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/05/27 04:34:18 AM
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