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2013/05/28
カテゴリ：日本のワイン
５種のきいろ香（２００５マグナム、２００６マグナム、２０１１、２０１２、アン・オマージュ・ア・タカ２０１２）を飲むワインセミナーに行って来ました。 セミナー登壇者は、メルシャンの味村さんと故冨永教授夫人とエチケットの絵を描いた方たちでした。
甲州に含まれる柑橘を思わせる香り「3MH」が甲州から発見された2003年から10年目。 その香りを実現した「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香」のスペシャルキュヴェとして、「甲州きいろ香」の誕生にあたり技術指導いただいた 故・富永敬俊博士に敬意をこめて捧げるスペシャル・ワイン（en Hommage à Taka）を発売します。 「きいろ香」において、秀逸なヴィンテージとなった2012年ヴィンテージからスペシャルキュヴェを選抜発売し、「きいろ香」の価値を深化・訴求することで、 シャトー・メルシャンが甲州及び日本ワインに果たしてきた役割をあらためて発信します。 きいろ"の香りを最初に発見した、「上野園」の甲州のみで醸造したシングル・ヴィンヤード・ワインです。
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Last updated
2013/05/29 02:53:58 AM
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