カテゴリ:パン
武蔵境の小さいパン屋さん、パサージュ ア ニヴォ( BOULANGERIE Passage a niveau)のパンを久々に購入しました。
やっぱりここの、すごく私好み
以前も購入したパン。ちょっとハーフが欲しい長~いこちらのバゲット。 買った時、焼きたてでした。やわらかめのベリー類や、オレンジのピールが入っています。気泡は大きく、しっかり焼かれていて、記事は少し弾力がある系で、しっとり。すごく美味しいです。チーズとのとりあわせもとてもいいバゲットです。単品として美味しく、薄くスライスして切っておいたら、子どもが片端から食べていました!
日本製の小麦粉を使ってあるからジャポネ。それにさつまいもが巻き込んであります。しっとりと、そしてもちっと感があり、自然な甘味とのとりあわせ。白ごまがびっしりついていますがパンになじんでいます。さつまいもはしっかりマッシュしたさつまいもで、「あん」といった感じ。かすかにレモンのかおり?ツレに尋ねてみたら、「美味しくて夢中で食べちゃったから分かんない」と上手く逃げられた。菓子パン的な味わいです。
定番系のお味ではあるのです。卵とバターのとりあわせの美味しいブリオッシュ。きめ細やかで柔らかめのブリオッシュ。これもブリオッシュらしい香りがして、好きです。 どれを次回に買って欲しいか家族に尋ねてみたところ、「それぞれ個性が違うから選べない」と言われてしまいました。私も迷います~ Belgische_Pralinesさんがお好きな胡麻の食パンもおススメです! 以前UPした、パサージュ ア ニヴォのリンクは
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バゲット(フルーツ)の深い焼き色が好みです。
とっても美味しそう。 フルーツもたっぷりはいっていますね! ジャポネは最近良く似たのを食べたばかりで、 同じく美味しく夢中になって食べていました(笑) ブリオッシュも卵色で綺麗ですね。 (2010年06月12日 20時40分24秒)
ブリュットロゼさん
美味しかったです~! フルーツ、おっしゃる通りたっぷり。ピールの香りもなかなかです。バゲット好き、フルーツ好きの子どものウケはすごく良かったです。 あ、そうえば私、似たようなのを確か拝見していますね! この手のパン、美味しいですね。 ブリオッシュもきめ細やかなタイプの美味しさでした。 小さいパン屋さんですが、ひっきりなしに人が来ています。地元でも人気のようです。 (2010年06月12日 21時02分06秒)
あの思いっきり踏切のところの~。
家族で眼鏡さんに教えてもらって行ったんだった。 そうそう、コスパもいいし、美味しいんですよねー。 2回目に行った時は思いっきりお休みだったんだった。笑 さつまいもかー、なんかわかる気がします。 〇〇のパンの場合、ここ、その素材を凄く強く出してる気がする。 ゴマもほんとにたっぷりだったし。 東京はもう暑いからクロスウォーカー、暑いのではないですか?でも頑張ってるのね。 (2010年06月12日 21時13分32秒)
Belgische_Pralinesさん
そうなんです。もう踏切、なかったような気がします。イトー・ヨーカドーと獣医畜産大学のそばです。 あんな場所なのに、賑わっている。 すごいと思います。 なんだか定休日、変な日だったですよね。盆とかもまとめてお休みでしたっけ。 菓子パンとかより、こういうしっかり大きいパンのほうが美味しい気がします。 確かに素材の味わいが出ているのですね。 クロスウォーカー、慣れてしまっているので暑くないですよ~!去年もはいていますし(笑)慣れです!慣れ! (2010年06月12日 21時20分48秒)
何だかわたしも懐かしい~。
夢中で食べちゃう美味しさなんですね。 クロスウォーカー、暑くて昨日から穿いてません。 とっても暑さに弱いわたし。 (2010年06月13日 00時13分13秒)
おいしそうなパンが揃っていますね♪
フルーツたっぷりもいいし、サツマイモも、ブリオッシュも・・・ たしかに選べません~~ 体操+ウオーキングも頑張っているのですね! (2010年06月13日 16時51分19秒)
ヴェルデ0205さん
>何だかわたしも懐かしい~。 覚えていていただいてありがとうございます~!そうなんです。ついつい次に手が行ってしまう美味しさです~! >クロスウォーカー、暑くて昨日から穿いてません。 >とっても暑さに弱いわたし。 まあ、そうなんですね。私は本日追加のクロスウォーカーが到着しました(笑) 暑さにも寒さにも弱いですけど~(苦笑) ----- (2010年06月13日 20時32分31秒)
Blue*Hawaii**さん
>おいしそうなパンが揃っていますね♪ はい!ほかにもいろいろ美味しそうなパンがありました。 >フルーツたっぷりもいいし、サツマイモも、ブリオッシュも・・・ >たしかに選べません~~ フルーツたっぷりはちょっと多いのです。でもチーズをつけてワインとか、すっごくあいそうですよ! > >体操+ウオーキングも頑張っているのですね! 本日はけっこうばてちゃって。でも体操はしました! ----- (2010年06月13日 20時34分16秒)
う~ん!やはり、オススメですかぁ~!
ジャポネやブリオッシュ美味しそうですねっ♪ そうそうっ、踏み切りがなくなったんですよねっ。 自転車が止めやすくなったかもっ(笑) (実は)お店の前は何度も通っているのですが、購入した事がないのですよぉぉぉ~ お休みだったり、時間が遅くてほとんどパンがなかったりっ(笑) (2010年06月13日 21時07分03秒)
usako517さん
こちらのお店、美味しいですよ。 恐らく売り切れの早い「ごまの食パン」あたりがお好きではないでしょうか? バゲットはお好みとしてはハード過ぎるかもしれないです。 あとはクッキーなども試していただきたいです~! あとリエットもあります。お好きなパンとつけるのになかなかいいかもしれません。 菓子パンは味わい的に好みが分かれるかもしれないです。 でもクッキーやブリュレなど、スイーツもお安く美味しい気がいたしますの~っ! えええ?よく前を通っていらっしゃるのですか? 確かここ、8時までやっていると食べログにありました~!でも売り切れ次第終了ともありました。 踏切、なくなりましたね!便利になったのではないでしょうか? (2010年06月13日 21時16分14秒) |
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