テーマ:お茶のスイーツ集まれ!(445)
カテゴリ:スイーツ ロールケーキ
ツレが東急東横店で期間限定の鳥取県の大山のながた茶店さんの抹茶ロールケーキを買ってきてくれました!
箱入り、冷凍移動かな~という感じがいたします。 お茶を入れるような雰囲気の袋に入っていました。 さらに、ビニールでくるまれています。 創業享和元年、400年以上の歴史をもつお茶やさんが作るお抹茶のロールケーキはこだわりの素材で作られているそうです。 現在料は卵、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、牛乳、抹茶、小豆、膨張剤、香料 1944円プラス税 国立公園、鳥取県の大山で栽培された茶葉で作られた抹茶、「大山の白」が使われているらしい。 上部には抹茶の粉がたっぷりふりかかっています。 そして、スポンジはやわらかくきめ細やかなスフレ上の抹茶のスポンジ。 クリームも抹茶で、牛乳味のしっかりとある、ハーゲンダッツの抹茶アイスのようなクリームです。 小豆は北海道産の大納言小豆を使っているらしいです。 甘さは控えめで、トリプル抹茶なので、しっかりと抹茶感があります。 3人で2回に分けて食べるのに十分な大きさがありました!抹茶度が高いけれど、まろやかに仕上がり、クリームたっぷりですが、なんとなく和菓子っぽい印象を残す、さわやかなロールケーキでした! ながた茶店、限定ほうじ茶ロールの記事はこちら! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい); お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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