テーマ:スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子
食べログ高評価店、流山市のパティスリー・レ・タン・プリュス(PATISSERIE LES TEMPS PLUS)。セットに入っていたフィナンシェは、カテゴリの関係で記事を分けてのご紹介です。
フィナンシェは大きめ、銀行家との名前の由来を感じさせる、金の延べ棒を感じさせる定番のかたちをしています。 原材料はバター、卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、コーンスターチ 荒々しい表面は弾力があります。硬さがあります。 でも中はしっとりしています。そしてきめ細やかなスポンジです。 アーモンド粉がたくさん使われている感じがします。 美味しい、これはリピしたいと思ったのでした。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[スイーツ 焼き菓子] カテゴリの最新記事
|
|