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カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
1648年創業、長野の藤屋旅館を由来とする土産菓子店「平五郎」のバターケーキをいただきました!
原材料はバター、薄力粉、卵、本和香糖、菜の花蜂蜜、砂糖、ベーキングパウダー ケーキはちょっと固めで食感がざらっとした食感です。 バター感がしっかりあります。 そして甘みが口のなかに残るのははちみつの効果でしょうか。 表面はしっとりしています。 卵の黄身の味わいもあとから来ます。 甘めだし、コクもあるので6分の1ずつでいいかな~と思ったのですが、結局一気に食べ終えてしまいました~! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます
バターとはちみつ、相性いいですね。 (2019年09月03日 07時21分29秒)
こんにちは(USM)
赤やピンクの百日紅(さるすべり)の甘い花の香がする。 花の名前が分からず、草引きをするご婦人に聞くが分からない。 道路の家並みの庭にはピンクの同じような花が咲き綺麗だ。 途中、寺の庭に咲いていたので奥さんに聞くと百日紅と言う。 雨が降り、道路にはピンクの百日紅の花が散りかけている。 昨夕は傘を持って出掛けたが雨は降りそうで中々降らない。 我が家が見えてきた所で、やっと雨が降り出した。 傘を広げて150mほどの道のりを雨音を快く聞きながら歩いた。 続きはまた明日 (2019年09月03日 09時11分43秒)
長野県の平五郎って有名ですよね。^^
バターとはちみつのしっとりバターケーキ、美味しそうです。 一気食べしてしまうなんてすごく美味しかったのでしょうね~ これからこういうお菓子が美味しく感じる季節になりますね。 (2019年09月03日 11時26分03秒)
藤屋、平五郎、これはすごい。
箱が年代物のウイスキーとか入ってる感じですね。 歴史を感じるなぁ。 すごくどっしりして見えます。 なかなか重かったのでは? ↑バームクーヘンさんはご存じなのね。 私は初めて聞きます! (2019年09月03日 15時31分42秒)
こんにちは。
いつもありがとうございます~。 バターケーキ、甘いのに全部食べちゃう美味しさ なんですね~! ほんとに美味しそうです~(*^^) こちら今日は曇りのお天気です。 応援☆ (2019年09月03日 16時48分30秒)
バターとはちみつのケーキ、おいしそうですね。
食べてみたいです。 (2019年09月03日 22時33分38秒) |
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