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2020年07月21日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
東京駅の構内グランスタに店舗のある、Caffarel(カファレル）にてジャンドゥーヤというケーキ（ドルチェ）を買いました。
 580円プラス税です。 カファレルは、ジャンドゥーヤで知られ、３つの世紀に渡り人々に愛され続けるイタリア・トリノの老舗チョコレートブランドだそうです。  そして、ナッツ（プラリネ）の香り高いジャンドゥーヤの名前を冠したこのケーキ。コクのあるチョコケーキとなっています。  照りのよいチョコレートのソース。濃厚です。そのなかは、、、  ジャンドゥーヤのクリームブリュレは、ブリュレなだけにふんわりとして軽やかな舌触り。  その下はビターチョコレートムース。間の層にはチョコレートソースが固まったようなあと。 このビターチョコレートムースはコクがあり、生チョコのようなとろみがあり、濃厚です。  底にはサクサクパイをジャンドゥーヤチョコレートにからめた薄い記事。クリスピーのようです。 間のラズベリーは程よい酸味。 よくできている、、、、美味しい！ツレも気に入ってくれました。  品数が以前より少なくなってしまいましたが、誕生日のプレートもつけてくれて、嬉しかったです。  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）カファレル、かわいいきのこの形のチョコの記事はこちら！ジャンドゥーヤシューの記事はこちら！限定、冷菓の記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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