テーマ:スイーツ★スイーツ(13108)
カテゴリ:スイーツ 生ケーキ
吉祥寺アトレ内にあるオテル・ドゥ・スズキにて、お誕生日はすぎてしまってはいたけれど、まぁいっか~とホールケーキを買いました。
今回はチョコ・レイヤー ホール 2750円 高カカオが用いられたシェフ推薦のケーキ。 ケーキの箱にシールとりぼんをかけて下さるというのは、最近珍しい気がします。 プレゼントらしくてうれしいものです。 ろうそくを合計10本までつけてくださいます。(希望の数をいう) 駅ビルなのですが、ショーケースの脇に厨房があって、プレートはその場でシェフが書き込んでくれます。 チョコクリーム、チョコスポンジの組み合わせ。 上に生クリームと削ったチョコ、フランボワーズがのっています。 オレンジ系の洋酒の香りがするような気がします。 スポンジにしみこませてあるか、クリームか。 これがフルーティでとてもよい。 クリーミーな生クリームにビターなチョコがきて、さらにはかおりのよいチョコレートクリームとふんわりしたチョコスポンジの組み合わせが、あいます。 祝われるフルーツ筋肉男子に半分。ツレと私は4分の1カット。 家族に好評で、本人は「うめぇ!」と声をあげながら美味しく食べておりました。 オテル・ドゥ・スズキの栗のパウンドの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!季節限定タルト・タタンの記事はこちら!2017年のチョコレートケーキ(ホール)の記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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