カテゴリ:飲み物
五反田に本店があり、虎ノ門にも店舗のあるレ・カカオ(LES CACAOS)のショコラショーを飲みました。
カカオの豆からこだわったお店。ピエール・マルコリーニのシェフ・パティシエもつとめていた黒木琢麿がシェフをつとめている。 ![]() テイクアウト 600円。 日替わりで使うカカオが違うと思わせる案内。 店の外に小さいベンチがおいてあり、そこで買ったショコラショーを飲めるようになっています。 ![]() 熱々ではなくわりとぬるめのココアです。 あわだっていて、マイルド。 あますぎず、苦みもすくなめ。 でもカカオ特有の酸味が口のなかでのこります。 ![]() なんか、、、今までに飲んだココアのなかでは一番美味しいかも。 飲んでこれから帰宅するのに、ゴミ箱がなく、申し訳ないけれど、お店にカップをごみとして引き受けていただきました。 客層のねらいは、基本地元民や、オフィス街のビジネスマンなのかも。 以前紹介したピーカンナッツのクッキーの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます
ベンチがあるだけでなく容器の引き取りをお店がしてくれるとは配慮されていますね。 (2024年04月26日 07時39分58秒)
眼鏡さん、すてきなお金の使い方をしていて羨ましいなーと、いつも思って読んでいます。
わたしは貧乏性で、こうした挑戦がなかなかできなくて💦 子供が巣立ったら色々な味を体験してみたいなぁ (2024年04月26日 12時53分09秒)
わぁ、マルコリーニにも日本人が修業。
グローバルな人材がここかしこに登場しますね。 日替わりのカカオというのも惹かれるし、専門店だからどれだけ美味しいんだろうって想像しちゃいます。 ゴミ箱がないのは焦りますよね。 (2024年04月26日 14時28分51秒)
こんにちは(USM)
知人の自動車修理工場へ左側がベコベコの新型プリウスが置いてあった。 相手は中型トラックでプリウス側の信号無視のようで何とも悲惨だ。 (2024年04月26日 18時04分43秒)
こんにちは(USM)
知人の自動車修理工場へ左側がベコベコの新型プリウスが置いてあった。 相手は中型トラックでプリウス側の信号無視のようで何とも悲惨だ。 (2024年04月26日 18時17分23秒)
カカオ豆からこだわったショコラショー、泡が均一で綺麗ですね。
今までで一番と家族で眼鏡さんが仰るのだから相当レベルは高いのでしょう。 確かにゴミ箱があると良いですね。 (2024年04月26日 23時00分50秒) |
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