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2024年07月10日
カテゴリ：パン
食べログでも評価の高い、武蔵境 パサージュ ア ニヴォのパンです。
これから紹介するのは、買ってその日の晩に食べたパン2種です。 日替わりピザはカレーとオクラ 380円（税込）です。  チーズがたっぷり入っています。 かみごたえあり。 カレーのかおりがして、夏にあう。  塩分はちょっと多めかな？ ベースが雑穀なので、普通のピザとはちょっと違う印象でした！ そしてバゲット、大きいです。 380円（税込）  袋をあけるととても香ばしい。 ここのバゲット類は美味しいけれど、歯の弱い人にはつらい固さ。 親戚で歯にダメージがあった人がいるので、食べるなら今のうち、、、と思い、思わず買う。  外側はパリパリしていて、でも、かたさがあって、風味が良い。  気泡の沢山ある生地。 ワイルドだなぁ～～。 これがもちっと感があり、ほのかにしっとり感がある。  パン自体にある塩気は、何かつけても美味しいし、そのままでもいい、、、という絶妙な塩加減だと思います。 以前ＵＰした、パサージュ ア ニヴォのリンクは   ブリュレほかスイーツ、 総菜パン、 パン（リエット、バゲット、クリームパン、カレーパンなど）、パン（フルーツライ、ブリオッシュ、ジャポネ）パン（栗のパン、くるみのブリオッシュ、ジャポネ）長時間熟成、バゲットみそラスクピエール・ミル・クッキーリ・コンプレ パン（日替わりのピザ（味噌、なす）、チーズとくるみ、フルーツのパン） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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