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2011年12月04日
カテゴリ：葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
おはようございます
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[葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）] カテゴリの最新記事
水菜大きく育ちましたね～サラダにも合うんですね。うすあげはパリパリに焼いた方がいいんですね。有難う～
私んちも何とか食べられる大きさになってきましたﾆﾝ 早速やってみますね。 (2011年12月04日 09時06分30秒)
おはようございます！
いつもありがとうございます<m(__)m> 若いころ勤務していたそばに手打ちうどんのお店があって、水菜と、大根と人参を水菜と同じくらいの細い千切りにしたもので作ったサラダをよく食べていました。今日も美味しいなと思いながら食べていたら、隣のお客さんがやっぱり美味しい、とお店の人に言っていて、どうやら常連客だったみたいで、ドレッシングは焼肉のたれと唐辛子を入れるのよと、そのお客さんにお店の人が教えていました。懐かしい味です。 (2011年12月04日 09時43分09秒)
水菜も、、常時、、あると便利な野菜ですよね。
洋風も和風も、、あいますよね。 (2011年12月04日 10時04分31秒)
水菜は、葉がすらりと徒長気味にそだったものもサラダによいですね。きれいな水菜ですね！
(2011年12月04日 10時36分42秒)
こんにちは
水菜は霜にあたっても良かったですね(/_;) 近所の方から、霜にあたると枯れるよ～ と言われて全部収穫しました もっと大きく育てて見たかった 来年は、再トライしてみます^m^ サラダで美味しく頂きましたけど レシピ真似してみます (2011年12月04日 11時04分53秒)
なるほど・・・ちゃんと株間を開ければプランターでも大株になるんですね
私の水菜と出来が違う感じ！ 来年は頑張ろう 水菜のサラダ パリパリの油揚げとで美味しそう♪ 是非 作ってみます＾＾ (2011年12月04日 11時05分40秒)
きれいなミズナを収穫されましたね。
我家でも、鍋、サラダ、お浸し等で食べていますよ！ シャキシャキ感がたまらないですね。 いつもありがとうございます。 (2011年12月04日 11時21分49秒)
こんにちは～
水菜、本当、大好きな野菜の一つなので、一年中、もりもりと食べてますよ～ 根岸さんの水菜、とっても美味しそう！！！ 色んな料理に使えて、万能野菜ですよね♪ 捥ぎ立て水菜、本当、美味しそう～ (2011年12月04日 14時09分44秒)
いつも立派なお野菜に見とれながら拝見させて頂いてます。
我が家では水菜を水耕栽培しています。 日照不足のせいか思うように株が大きくなりません。 サラダの彩り程度には活躍してくれていますが・・・。 応援しています。ポチポチポチッ。 (2011年12月04日 14時10分41秒)
水菜って根っこからではなく茎と葉だけ切って収穫すれば
何度でも再生できる野菜でしたっけぇ～！？ 夏のニラに代わる野菜が欲しい今日この頃。。。 (2011年12月04日 14時39分12秒)
シャキシャキの水菜、大好きです。
大株も小株も美味しそうに育ってますね。 鍋物もいいですが、私はサラダが好きです。 市販のドレッシングとあえるだけなんですけれど。(^^;) (2011年12月04日 16時15分52秒)
シャキシャキの水菜、美味しいですよね♪
やわらかそうな水菜はサラダでいただきます。 大株の水菜は豚肉と一緒に「ハリハリ鍋」が我が家の定番です。 (2011年12月04日 17時20分10秒)
私もミズナのファンです＾＾
比較的お安いのも魅力的 昔はなかったですよね☆ 歯ごたえも 見た目も大好き 美味しそうなサラダ ありがとうございました。 (2011年12月04日 17時42分07秒)
ミーさん
＞水菜大きく育ちましたね～サラダにも合うんですね。うすあげはパリパリに焼いた方がいいんですね。有難う～ ＞私んちも何とか食べられる大きさになってきましたﾆﾝ ＞早速やってみますね。 ----- ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ すっかり～ミズナUPするの忘れていたのよ～。 サラダ用と大株で色々な食感を楽しめるミズナっていいですよね～☆これからもまだまだ楽しめそうです！！ (2011年12月04日 18時06分23秒)
ますおさん２５さん
＞ お早うございます ＞ ＞水菜のサラダ、口当たりが優しく歯触りのしゃきしゃき感が ＞ ＞爽やかで好きです。 ----- もう～すっかり関東にも定番野菜として、 安定した水菜ですよね～ このシャキシャキ感は、他の野菜では、 なかなか味わえませんから～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ (2011年12月04日 18時07分54秒)
クローバー２５２５さん
＞おはようございます！ ＞いつもありがとうございます<m(__)m> ＞ ＞若いころ勤務していたそばに手打ちうどんのお店があって、水菜と、大根と人参を水菜と同じくらいの細い千切りにしたもので作ったサラダをよく食べていました。今日も美味しいなと思いながら食べていたら、隣のお客さんがやっぱり美味しい、とお店の人に言っていて、どうやら常連客だったみたいで、ドレッシングは焼肉のたれと唐辛子を入れるのよと、そのお客さんにお店の人が教えていました。懐かしい味です。 ----- w(￣o￣)w ｵｵｰ! ドレッシングなのに～焼肉のタレの唐辛子？？ なかなかパンチの効いた味付けになりそうですね～ 私も作ってみよう～～っと。 美味しい情報～ありがとうございます♪ (2011年12月04日 18時09分50秒)
koharumusasiさん
＞水菜も、、常時、、あると便利な野菜ですよね。 ＞洋風も和風も、、あいますよね。 ----- 水菜ってお鍋ＯＫ。お浸しＯＫ。いためてもＯＫだから～ 本当に万能野菜ですよね。。 最近は出番が多い水菜ですv(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪ (2011年12月04日 18時11分05秒)
yarnamさん
＞水菜は、葉がすらりと徒長気味にそだったものもサラダによいですね。きれいな水菜ですね！ ----- (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・ありがとうございます。 サラダも美味しいけど～お鍋用にシャキシャキなミズナもいいですよね～♪ (2011年12月04日 18時13分09秒)
はな花ゆうさん
＞こんにちは ＞水菜は霜にあたっても良かったですね(/_;) ＞近所の方から、霜にあたると枯れるよ～ ＞と言われて全部収穫しました ＞もっと大きく育てて見たかった ＞来年は、再トライしてみます^m^ ＞サラダで美味しく頂きましたけど ＞レシピ真似してみます ----- （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ ミズナ。。霜に当たると～枯れる？って言うか・・・ 少し葉先が茶色っぽくなるかも・・。 あんまり寒いと確かに枯れちゃうかもすれないけど・・ 関東圏ならまだまだ大丈夫かもね～☆ (2011年12月04日 18時15分26秒)
maple0886さん
＞なるほど・・・ちゃんと株間を開ければプランターでも大株になるんですね ＞私の水菜と出来が違う感じ！ ＞来年は頑張ろう ＞水菜のサラダ パリパリの油揚げとで美味しそう♪ ＞是非 作ってみます＾＾ ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ ちょっとまじめに株間を開けて、栽培してみました。 わかっちゃ～いるけど。。狭いプランター栽培だと、そうしてもギュ～ギュ～に育てちゃいますよね。 育て方は人それぞれ・・ お好きな栽培方法で楽しみたいですね～☆ (2011年12月04日 18時17分27秒)
オスン6757さん
＞きれいなミズナを収穫されましたね。 ＞ ＞我家でも、鍋、サラダ、お浸し等で食べていますよ！ ＞ ＞シャキシャキ感がたまらないですね。 ＞ ＞いつもありがとうございます。 ----- ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ ミズナ使い方が豊富にあるから、この時期重宝する野菜ですよね～。切らさないよう～ずらし蒔きしながら春まで収穫を楽しみたいと思います。 (2011年12月04日 18時19分23秒)
ジュラ2591さん
＞ネットで水なのレシピを検索したらビックリするほど沢山出てきますね。 ＞ ＞うちはお鍋とお浸しです。 ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ 最近では水菜って大人気なのかも～ 調理しやすいのが人気の秘密かな～？ 色々な食べ方を発見していきたいですね☆ (2011年12月04日 18時20分53秒)
ゆうちゃん5702さん
＞我が家も昨夜は水菜とはんぺんのサラダでした。 ＞何にしてもおいしくて便利なお野菜ですね。^^ ----- w(￣o￣)w ｵｵｰ! 水菜とはんぺんのサラダですか？？ どんなお味になるのでしょう、楽しみです。。 早速・・食べて見なくっちゃ～！！ (2011年12月04日 18時22分14秒)
いもようかん♪さん
＞水菜の本名が京菜？？ ＞それは知らなかった～ひとつお利口になりました（笑） ＞水菜のシャキシャキ感がとっても好きです(*^_^*) ----- 数十年前までは関東でも「京菜」で販売されていたんですがね～いつも間にか、「水菜」で定着されました。 調理しやすいから。我が家でも出番が多い野菜の１つです。 ( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪ (2011年12月04日 18時23分44秒)
まひまひゆかりんさん
＞こんにちは～ ＞水菜、本当、大好きな野菜の一つなので、一年中、もりもりと食べてますよ～ ＞根岸さんの水菜、とっても美味しそう！！！ ＞色んな料理に使えて、万能野菜ですよね♪ ＞捥ぎ立て水菜、本当、美味しそう～ ----- ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 水菜好きですか～？嬉しいなあ～！！ いっぱいいろんな調理法で楽しんでいきたい野菜ですよね。 レシピ期待していますよ～☆ (2011年12月04日 18時25分41秒)
のんびりママさん
＞いつも立派なお野菜に見とれながら拝見させて頂いてます。 ＞我が家では水菜を水耕栽培しています。 ＞日照不足のせいか思うように株が大きくなりません。 ＞サラダの彩り程度には活躍してくれていますが・・・。 ＞応援しています。ポチポチポチッ。 ----- (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・コメントありがとうございます。 水菜栽培なら～水耕栽培の方がきっと柔らかな葉っぱが楽しめそうですね。 大株で楽しむならやはり～土量が多いほうがよく育つのかもしれませんね～ 食べたいミズナで、栽培方法を変えても楽しいかも～☆ 一緒に栽培の様子の情報交換できたら、嬉しいな～♪ これからも色々教えてくださいね。 (2011年12月04日 18時28分52秒)
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
＞美味しそうですねえ、 ＞私の好きな食べ方は水炊きに入れます。 ＞美味しいです。 ----- ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 水炊きですか？おなべの中に水菜が泳いでいる姿～ 私も大好きです！！シャキシャキ感が楽しめますね☆ (2011年12月04日 18時31分01秒)
こじけん☆さん
＞水菜って根っこからではなく茎と葉だけ切って収穫すれば ＞何度でも再生できる野菜でしたっけぇ～！？ ＞夏のニラに代わる野菜が欲しい今日この頃。。。 ----- （;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ 確か・・外葉から収穫していけば～ 長く収穫が楽しめますが・・水菜の場合、大量に使ってしまうので～我が家は株元から一気に切ってしまいます。 そのかわり、ずらし播きして忙しいです♪（笑） (2011年12月04日 18時33分08秒)
ゆみｔａｎさん
＞シャキシャキの水菜、大好きです。 ＞大株も小株も美味しそうに育ってますね。 ＞鍋物もいいですが、私はサラダが好きです。 ＞市販のドレッシングとあえるだけなんですけれど。(^^;) ----- ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ サラダ派ですか？？ 私もサラダに活用することが多いかも～♪ ただ・・お皿に盛るだけでも、表情が楽しい水菜ですよね☆ やっぱみんなに愛されているのかな？ミズナって♪（笑） (2011年12月04日 18時35分40秒)
けいにゃちゃんさん
＞シャキシャキの水菜、美味しいですよね♪ ＞やわらかそうな水菜はサラダでいただきます。 ＞大株の水菜は豚肉と一緒に「ハリハリ鍋」が我が家の定番です。 ----- ハリハリ鍋～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ これまた。。。定番だけど絶対美味しい食べ方ですよね♪ ん～なんか食べたくなっちゃった！！ 最近食べてなかったから次回の鍋はハリハリに決定～☆ レシピ教えてくれて～ありがとう～。 (2011年12月04日 18時37分31秒)
lily3777さん
＞私もミズナのファンです＾＾ ＞比較的お安いのも魅力的 ＞昔はなかったですよね☆ ＞歯ごたえも 見た目も大好き ＞美味しそうなサラダ ありがとうございました。 ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ～水菜ファンさんですか？って。。 地産ものですよね♪（笑） １番親しまれていると思いますよ～。 是非。。地元ならではのレシピ教えてほしいわ～☆ (2011年12月04日 18時39分32秒)
水菜もここ数年でサラダ野菜として定着しましたね。
うちも小さい時にサラダで食べたのは柔らかくて美味しかったです。 漬物が一番好きかな。 薄揚げとのサラダも美味しそうです。 (2011年12月04日 19時08分46秒)
ミズナのサラダはシャキシャキしてて、とっても美味しいですよね～☆
炒めてもいいんだ。。。やった事なかった（￣ ￣；） ↓ 干し野菜ってだいたい何時間くらい干したらいいですか？ 群馬のダーリンの実家からダイコンやその他野菜が沢山もらえたりするので、一度干してみたいな～って思うのですが。。。干した後は、すぐ調理しなきゃダメかしら？保存出来るのかな？ (2011年12月04日 19時38分07秒)
あんこ１９６１さん
＞水菜もここ数年でサラダ野菜として定着しましたね。 ＞うちも小さい時にサラダで食べたのは柔らかくて美味しかったです。 ＞漬物が一番好きかな。 ＞薄揚げとのサラダも美味しそうです。 ----- 水菜って関東に入ってきて～まだ数十年だけど～ 立派に馴染んでいますよね～♪ 今じゃ～サラダにはミズナ！も定番ですね～☆ 嬉しいですv(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪ (2011年12月04日 20時31分21秒)
saipさん
＞ミズナのサラダはシャキシャキしてて、とっても美味しいですよね～☆ ＞炒めてもいいんだ。。。やった事なかった（￣ ￣；） ＞ ＞↓ 干し野菜ってだいたい何時間くらい干したらいいですか？ 群馬のダーリンの実家からダイコンやその他野菜が沢山もらえたりするので、一度干してみたいな～って思うのですが。。。干した後は、すぐ調理しなきゃダメかしら？保存出来るのかな？ ----- 干し野菜って～色々楽しめます。 天日干しで３～４時間のレア干し野菜・・ １週間ほど干してもカラカラ～干し野菜。 お好みで楽しめますよ。 保存をﾊﾞｯﾁﾘ決めたいなら、カラカラが１番です。 また冷凍保存っ手もあるしね～ 無駄なく美味しく保存をしてみてください。 (2011年12月04日 20時34分29秒)
株間によって大きさがちがってくるんですねぇ～。
うちもさつまいもの植わっていたウネが空いたのでミズナをトンネル栽培しようと思って種を買ってあります(#^.^#) (2011年12月04日 20時55分19秒)
ＡＮＮＪＹＵさん
＞株間によって大きさがちがってくるんですねぇ～。 ＞ ＞うちもさつまいもの植わっていたウネが空いたのでミズナをトンネル栽培しようと思って種を買ってあります(#^.^#) ----- v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪ 場所が空いたなら～いっぱい葉もの野菜が楽しめそうですね 私も年末までに片付けて、種まきたいなぁ～☆ (2011年12月04日 22時45分31秒) |
ミズナ
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