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テーマ:お値打ちワイン(628)
カテゴリ:ワイン会
今回のオージーワイン会はメルロー特集です。 実に珍しいワインをMさんが集めて来ました。超カルトワインです。 ペタルマの100%メルローなど見たことありませんし、ヤラ・イエリングのメルロも超珍品です。 対するフランスのメルロは伝統的なフランスワインを代表してポムロールのトロタノワの97を選びました。もう一本は神の雫で大ヒットしたモンペラの2000年です。現代的な作りのメルローを代表して選びました。 料理はメルローに合わせて斎藤シェフに作ってもらいました。 マンボウのマリネ オマールエビのクスクス ホッキ貝のカルダモンソース 飛騨牛イチボのステーキ ベアルネーズソース 写真撮るの忘れて一口食べてしまって、急きょ直して取りました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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