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2009/03/13
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：パストゥグラン
非常に魅力的なワインですが、そろそろピークをむかえている様です。当日は良いのですが、翌日の落ちは凄いです。開けたら早く飲んだ方が良いでしょう。3日目は酸っぱくて飲めません。 ピノ・ノワールが支配的なパストゥグランです。甘い香りに満ち溢れています。味的にはやや酸が強く、酸っぱいワインが苦手な方は飲まない方が良いと思います。私は酸の多いワイン好きなので魅力的に感じます。14度以下で飲んで下さい。20度超えると厳しいでしょう。酸に負けないだけの美味しさを持っています。エレガントな果実味と柔らかいタンニン、美しい香りの束と繊細な旨みのあるピノの世界が楽しめます。 販売店資料より マニャンというとフレデリック・マニャンを想像される方も多いと思われるが、フレデリックが手がけるネゴシアン・ワインはフレデリック・マニャンの名前でリリース、父から受け継いだドメーヌは彼の父の名前『ミッシェル・マニャン』としてリリースしている。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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