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2009/07/10
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：オーストリー
2006 CP95 良いですね。今日のワインの真打になってしまいました。 他のオーストリーワインを圧倒する力があります。アルコール度数も15.5度と高めです。 ガイヤーホフの持っている畑の中でもゴールドベルグは樹齢の古いリースリングが植わっている優れた区画です。 別格に濃いワインです。色も黄金色に近く、香りもフローラルな花の香り、微妙な石油香、蜜の香りも感じます。味わいは圧倒的に濃密で複雑さを持っています。まるでリーズリングから作った貴腐ワインの甘さを取った様な凝縮感を持っています。とろりとしたペトロール感と濃厚な果実味、余韻に残る微妙な甘露、僅かな苦み、強く綺麗な酸、それらの全てが調和して堂々とした辛口白ワインに仕上がっています。 凄いワインだと思います。これで4本目ですが全て素晴らしい瓶でした。 販売店資料より ガイヤーホフは、オウナーであるイルゼとヨセフのマイヤー夫妻が1985 年から指揮をとるワイナリーで、オーストリーで初めてオーガニック認定を受けたワイン生産者のひとつである。
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