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2010/05/03
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カテゴリ:ローヌ 北


【再入荷!】ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション[2007] コート・デュ・ローヌ モン・クール 750ml 2001 CP92

素晴らしいワインです。ACローヌですが流石シャーヴです。

寝かせるとこれが超癒し系です。

獣臭とラズベリー、ブラックベリーの素晴らしい香りと厚みのあるふくよかな果実味、タンニンも優しく、酸も綺麗です。

若い頃のスパイス感も無く、タンニンも減って、ローヌと言うよりブルゴーニュ的な世界です。

ローヌはACクラスでも8年位でタンニンが落ちて、澱が出たり、瓶璧にシュミーズが付いたりすると癒しの世界に激変します。

案外知られていませんし、楽天等では売っていませんが、素晴らしい世界があります。






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Last updated  2010/05/03 09:18:28 AM
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